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Caputo Weizenmehl Rot Saccorosso Tipo 00 5 kg ist ein professionelles Pizzamehl mit hohem Eiweißgehalt und besonders starker Glutenstruktur. Ideal für lange Teigführung und Pizza mit elastischem Boden und luftigem Rand. Original aus der Traditionsmühle Caputo in Neapel.
Farina Weizenmehl universal Type 480 ist ein helles, fein gemahlenes Weizenmehl, das sich für süße und herzhafte Rezepte gleichermaßen eignet. Ob Kuchen, Strudel, Pizza oder Brot, dieses Universalmehl sorgt für zuverlässige Backergebnisse. In der praktischen 2,5 kg Packung ideal für den Alltag.
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