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Viani Couscous 400 g
Der Couscous von Viani wird aus befeuchteten geriebenen Hartweizengriess, Gerste oder Hirse hergestellt. Es eignet sich kalt als Salat, als Beilage, aber auch für Süßspeisen.
Art.Nr.: 62490
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Farina Weizenmehl universal Type 480 1 kg
Das Universal Mehl von Farina ist eine Mischung aus glattem und griffigem Mehl und vereint somit die Vorteile beider Mehle. Universalmehl ist universell einsetzbar und somit für die meisten Verwendungszwecke geeignet.
Art.Nr.: TG-464131
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Farina Polenta 1 Minute 500 g
Der 1 Minute Polenta von Farina eignet sich hervorragend für die schnelle Küche nicht nur als klassische Beilage zu Fleisch und Fisch, sondern auch für zahlreiche süße und pikante Genussvarianten, wie beispielsweise Strudel oder Aufläufe.
Art.Nr.: 62517
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Müllers Weizenmehl glatt Type 700 1 kg
Das Weizenmehl glatt von Müllers weist eine besonders feine Körnung auf und wird insbesondere für die Herstellung von feinen Backwaren verwendet (z.B. für Biskuit- Germ-, oder Mürbteig). Je feiner das Mehl, desto besser und schneller nimmt es die Flüssigkeit auf. Dadurch eignet sich glattes Mehl bspw. auch sehr gut zum Binden von Soßen.
Art.Nr.: 62518
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Müllers Weizenmehl griffig Type 700 1 kg
Das Weizenmehl griffig von Müllers hat einen hohe Klebereigenschaft. Griffiges Mehl besteht aus gröberen Mehlpartikeln als glattes Mehl. Aufgrund seiner Rieselfähigkeit lässt es sich leicht in Flüssigkeit einrühren, ohne zu Stauben und ohne zu Klumpen und eignet sich vor allem für Speisen, bei denen der Teig nachquellen soll, wie z.B. bei Knödeln oder Spätzle.
Art.Nr.: 62519
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Rösselmühle Pizzamehl glatt Type 700 1 kg
Das Pizzamehl glatt von der Rösselmühle wird ausschließlich aus hochqualitativen Weizensorten hergestellt. Besonders gut eignet sich das Pizzamehl aber wie der Name schon sagt für Pizzateige.
Art.Nr.: 62520
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Fini´s Feinstes Weizenmehl glatt Type 700 1 kg
Das Weizenmehl glatt von Fini´s Feinstes weist eine sehr feine Körnung auf und verbindet sich unter Hitzeeinwirkung schneller mit den übrigen Zutaten als griffiges Mehl. Deshalb eignet es sich besonders gut für die Zubereitung von feinen Mehlspeisen aus Germteig, Backpulverteig, Brand-, Biskuit- oder Sandmasse, für Strudel, Palatschinken oder Kekse, als auch zum Binden von Soßen.
Art.Nr.: 62521
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Fini´s Feinstes Weizenmehl griffig Type 480 1 kg
Das Weizenmehl griffig von Fini´s Feinstes ist ein sehr helles Weizenmehl, dass fast nur aus dem mineralstoffarmen Mehlköpfer besteht. Griffiges Mehl besteht aus gröberen Mehlpartikeln als glattes Mehl. Aufgrund seiner Rieselfähigkeit lässt es sich leicht in Flüssigkeit einrühren, ohne zu Stauben und ohne zu Klumpen und eignet sich vor allem für Speisen, bei denen der Teig nachquellen soll, wie z.B. bei Knödeln oder Spätzle.
Art.Nr.: 62522
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Fini´s Feinstes Weizenmehl universal Type 480 1 kg
Das Weizenmehl universal von Fini´s Feinstes ist eine Mischung aus glattem und griffigem Mehl und vereint somit die Vorteile beider Mehle. Universalmehl ist universell einsetzbar und somit für die meisten Verwendungszwecke geeignet.
Art.Nr.: 62523
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Economy Weizenmehl glatt Type 480 1 kg
Das Weizenmehl glatt von Economy eignet sich besonders gut für die Zubereitung von feinen Mehlspeisen aus Germteig, Backpulverteig, Brand-, Biskuit- oder Sandmasse, für Strudel, Palatschinken oder Kekse, als auch zum Binden von Soßen.
Art.Nr.: 62524
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Economy Weizenmehl universal Type 480 1 kg
Das Weizenmehl universal von Economy ist eine Mischung aus glattem und griffigem Mehl und vereint somit die Vorteile beider Mehle. Universalmehl ist universell einsetzbar und somit für die meisten Verwendungszwecke geeignet.
Art.Nr.: 62525
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