Fini´s Feinstes Weizenmehl glatt Type 700 verbindet die Vorteile von hellem und kräftigerem Mehl. Mit seinem mittleren Ausmahlungsgrad enthält es mehr Mineralstoffe und Ballaststoffe als das klassische Type 480, bleibt aber fein gemahlen und angenehm hell.
Dieses Weizenmehl eignet sich sowohl für Brot und Brötchen als auch für Pizza, Kuchen, Strudel und andere Backwaren. Es überzeugt durch hohe Wasseraufnahme, zuverlässige Teigführung und gleichmäßige Backergebnisse.
Für Hobbybäcker wie auch für die alltägliche Küche ist dieses Mehl ein universeller Begleiter.
Vorteile
Mittlerer Ausmahlungsgrad für mehr Geschmack und Nährstoffe. Ideal für Brot, Pizza, Kuchen und Strudel. Feine Mahlung für geschmeidige Teige. Naturrein und ohne Zusatzstoffe. Praktische 1 kg Packung
Anwendung
Brot und Brötchen: kräftiger Geschmack und gute Frischhaltung. Pizza: elastische Teige und knuspriger Boden. Kuchen und Strudel: feine Textur, perfekte Bindung. Mehlspeisen: universell einsetzbar für süße und pikante Rezepte. Kombination: auch mischbar mit hellen oder dunklen Mehlen.
Aufbewahrung
Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen
Inhaltsstoffe
100 % Weizenmehl Type 700
Allergene
Enthält glutenhaltiges Getreide Dinkel. Kann Spuren von anderen glutenhaltigen Getreiden enthalten
Nährwerte je 100 gramm
Energie ~ 1.450 kj / ~ 342 kcal
Fett ~ 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren ~ 0,2 g
Kohlenhydrate ~ 68 g
davon Zucker ~ 2,7 g
Ballaststoffe ca. 3 g
Eiweiß ~ 14 g
Salz ~ 0 g
Herkunft
Österreich
Hersteller
GoodMills Österreich GmbH, Wien
Hinweis Produktinformation
Diese Produktinformation wird basierend auf den Angaben des Herstellers von RZOnlinehandel zusammengestellt. Die Produkte unterliegen jedoch auch Rezepturanpassungen. Maßgeblich sind daher immer die aktuellen Angaben auf der Verpackung.
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Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.
