Mit Economy Weizenmehl T480 Universal gelingen zahlreiche Lieblingsrezepte im Handumdrehen. Das helle Weizenmehl vereint die praktischen Eigenschaften von glattem und griffigem Mehl und lässt sich vielseitig zum Kochen und Backen verwenden.
Ob flaumige Kuchen, knusprige Kekse, selbst gemachte Palatschinken, Strudel oder herzhafte Teige, das Universalmehl ist ein zuverlässiger Begleiter in der Küche. Die praktische 1 kg Packung eignet sich ideal für den täglichen Vorrat.
Verwendung
Zum Backen von Kuchen, Tortenböden, Keksen, Muffins und Strudel.
Ideal für Palatschinken, Kaiserschmarrn, Nockerl, Knödel und selbst gemachte Teige.
Auch zum Binden von Saucen und für pikante Backrezepte geeignet.
Tipps
Für besonders feine Kuchenteige das Mehl vor der Verarbeitung sieben.
Beim Backen das Mehl entsprechend dem Rezept mit Backpulver oder anderen trockenen Zutaten vermischen.
Für Palatschinken den fertigen Teig vor dem Ausbacken kurz ruhen lassen.
Beim Kneten von Hefe- und Brotteigen die Flüssigkeit schrittweise zugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Aufbewahrung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Nach dem Öffnen gut verschließen und vor Feuchtigkeit sowie Vorratsschädlingen schützen. Ein sauberer, luftdichter Vorratsbehälter eignet sich zur weiteren Aufbewahrung.
Vorteile
1 kg Packungsinhalt
Weizenmehl Type 480
Universell einsetzbar
Helles Haushaltsmehl
Feine Mehlstruktur
Eigenschaften von glattem und griffigem Mehl
Für süße und pikante Rezepte
Ideal für Kuchen und Torten
Geeignet für Muffins und Kekse
Perfekt für Strudelteige
Für Palatschinken und Kaiserschmarrn
Auch für Nockerl und Knödel geeignet
Zum Zubereiten von Pizzateig
Zum Binden von Saucen
Ohne zugesetzten Zucker
Ohne zugesetztes Salz
Praktische 1 kg Vorratspackung
Zubereitung
Das Mehl entsprechend der Rezeptangabe abwiegen und mit den übrigen Zutaten zu einem Teig oder einer Masse verarbeiten.
Bei Backrezepten die empfohlene Backtemperatur und Backzeit einhalten. Roher Mehlteig ist nicht zum Verzehr geeignet und muss ausreichend durchgebacken beziehungsweise durcherhitzt werden.
Serie
Mehl
Ausführung · Design
Universalmehl Type 480
Anzahl
1 Packung
Produktbezeichnung
Weizenmehl Type 480
Füllmenge
1.000 g
Geeignet für
Kuchen, Strudel, Palatschinken, Kekse, Nockerl und weitere Teige.
Inhaltsstoffe
Zutaten: 100 % Weizenmehl Type 480
Allergene
Enthält: glutenhaltiges Getreide.
Nährwerte je 100 g
Brennwert 1459 kJ
Brennwert 344 kcal
Fett gesamt 1,2 g
Fett, davon ges. Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate gesamt 70 g
Kohlenhydrate, davon Zucker 1 g
Eiweiß 12 g
Salz 0 g
Herkunft
Österreich
Hersteller
Transgourmet Österreich GmbH Egger-Lienz-Straße 15 4050 Traun Österreich · E-Mail: office@transgourmet.at
Hinweis Produktdarstellung
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