Du liebst selbst gemachte Pizza mit knusprigem Boden und herrlich luftigem Rand? Mit Rösselmehl Pizzamehl glatt Type 700 kannst du deine Lieblingspizza ganz nach deinem Geschmack zu Hause zubereiten.
Das fein gemahlene Weizenmehl eignet sich besonders für geschmeidige Pizzateige, die sich gut kneten, formen und ausziehen lassen. Die Mehltype 700 ist eine vielseitige Grundlage für herzhafte Teigkreationen und passt hervorragend zu Rezepten mit Hefe und längerer Teigruhe.
Ob klassische Margherita, würzige Salami Pizza oder eine bunte Gemüsepizza: Mit dem passenden Pizzamehl kannst du den Boden nach deinen Vorlieben gestalten. Dünn und knusprig oder mit etwas dickerem, weicherem Rand, deiner Kreativität sind kaum Grenzen gesetzt.
Auch abseits des Pizzaabends bietet dir das Mehl viele Möglichkeiten. Probiere damit selbst gemachte Focaccia mit Rosmarin, aromatische Pizzastangerl oder ein frisch gebackenes Ciabatta als Beilage zu deinen Lieblingsgerichten.
Die praktische 1 kg Packung ist ideal für deine heimische Backstube. So wird aus wenigen Zutaten ein köstlicher Pizzaabend mit Familie oder Freunden.
Verwendung
Ideal für selbst gemachte Pizza, Pizzaböden, Pizzastangerl, Focaccia, Ciabatta und verschiedene herzhafte Hefeteige.
Tipps
Lass deinen Pizzateig ausreichend ruhen, damit er geschmeidig wird und sich leichter formen lässt.
Für ein besonders aromatisches Ergebnis kannst du den Teig nach einem geeigneten Rezept mehrere Stunden oder über Nacht im Kühlschrank reifen lassen.
Heize den Backofen samt Backblech oder Pizzastein gründlich vor. So kann der Pizzaboden beim Backen eine schöne Kruste entwickeln.
Verwende beim Ausformen nur so viel zusätzliches Mehl wie nötig, damit der Teig nicht unnötig trocken wird.
Belege die Pizza nicht zu üppig mit feuchten Zutaten, damit der Boden gut durchbacken kann.
Aufbewahrung
Trocken, kühl und vor Feuchtigkeit sowie direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen und möglichst in einem geeigneten Vorratsbehälter aufbewahren.
Vorteile
Glattes Weizenmehl Type 700
Speziell für die Pizzazubereitung geeignet
Für geschmeidige und formbare Teige
Ideal für Pizza mit knusprigem Boden
Auch für Focaccia und Ciabatta verwendbar
Für Pizzastangerl und herzhafte Hefeteige
Gut für Rezepte mit längerer Teigruhe
Vielseitig beim Backen zu Hause
Praktische 1 kg Packung
Für gemeinsame Pizzaabende mit Familie und Freunden
Zubereitung
Für einen einfachen Pizzateig etwa 500 g Mehl mit 300 bis 325 ml Wasser, 10 g Salz und einer passenden Menge Hefe vermengen.
Alles zu einem geschmeidigen Teig kneten und nach dem gewählten Rezept ausreichend gehen lassen. Anschließend portionieren, ausformen, nach Wunsch belegen und im gut vorgeheizten Backofen vollständig durchbacken.
Die Mengenangaben sind ein allgemeiner Rezeptvorschlag und keine verbindliche Herstelleranleitung.
Serie
Pizzamehl
Ausführung · Design
Glattes Weizenmehl Type 700 für Pizza und herzhafte Backwaren
Anzahl
1 Packung
Produktbezeichnung
Weizenmehl Type 700 glatt
Füllmenge
1000 g
Geeignet für
Hobbybäcker, Pizzaliebhaber und Familien, die Pizza, Focaccia, Ciabatta oder andere herzhafte Hefeteige selbst zubereiten möchten.
Inhaltsstoffe
Zutaten: Weizenmehl Type 700
Allergene
Enthält Weizen und damit glutenhaltiges Getreide.
Nährwerte je 100 g
Brennwert 1429 kJ
Brennwert 341 kcal
Fett gesamt 1,3 g
Fett, davon ges. Fettsäuren 0,19 g
Kohlenhydrate gesamt 67 g
Kohlenhydrate, davon Zucker 0,66 g
Eiweiß 13 g
Salz 0 g
Herkunft
Österreich
Hersteller
Ludwig Polsterer Vereinigte Walzmühlen GmbH Mühlstraße 3-4 2431 Enzersdorf an der Fischa Österreich
Hinweis Produktdarstellung
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