Haberfellner Pizzamehl Type 700 wird aus ausgewählten Weizensorten hergestellt und überzeugt durch seine hervorragenden Verarbeitungseigenschaften. Der Teig lässt sich elastisch dehnen ohne zu reißen und sorgt nach dem Backen für knusprige und aromatische Resultate. Perfekt geeignet für Pizza Focaccia Calzone Pinsa und italienische Backwaren. Durch seine hohe Wasseraufnahme und gute Verarbeitbarkeit eignet es sich auch für lange Teigführungen und Vorteige.
Verwendung
Ideal geeignet für Pizza, Calzone, Focaccia, Pinsa, Weißbrotbrötchen, Teige mit Vorteig oder langer Führung, Gastronomie und Pizzeria Einsatz.
Aufbewahrung
Trocken und kühl lagern vor Sonneneinstrahlung schützen. Vor Fremdgerüchen schützen.
Inhaltsstoffe
100 % Weizenmehl Type 700
Allergene
Enthält glutenhaltiges Getreide Weizen. Kann Spuren von Roggen, Dinkel und anderen glutenhaltigen Getreiden enthalten.
Nährwerte je 100 gramm
Energie ~ 1.434 kj / ~ 338 kcal
Fett ~ 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren ~ 0,2 g
Kohlenhydrate ~ 68,6 g
davon Zucker ~ 2 g
Ballaststoffe ~ 4 g
Eiweiß ~ 12 g
Salz ~ 0,008 g
Herkunft
Österreich
Hersteller
Haberfellner Mühle GmbH
Hinweis Produktinformation
Diese Produktinformation wird basierend auf den Angaben des Herstellers von RZOnlinehandel zusammengestellt. Die Produkte unterliegen jedoch auch Rezepturanpassungen. Maßgeblich sind daher immer die aktuellen Angaben auf der Verpackung.
Hinweis Produktbilder
Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.
