Das Mantler Mühle Dinkelvollmehl 1 kg wird aus dem ganzen Dinkelkorn hergestellt und enthält dadurch alle wertvollen Bestandteile des Korns. Es ist reich an Ballaststoffen, Mineralstoffen und Vitaminen und verleiht Backwaren einen aromatisch-nussigen Geschmack.
Besonders beliebt ist Dinkelvollmehl beim Backen von Brot, Brötchen, Kuchen, Keksen und Pizza. Durch seinen hohen Nährwert eignet es sich ideal für eine bewusste, vollwertige Ernährung.
Die Mantler Mühle steht seit Generationen für Qualität und traditionelles Müllerhandwerk in Österreich. Das Mehl wird schonend vermahlen, um Geschmack und Nährstoffe optimal zu erhalten.
Vorteile
100 % Dinkelmehl von höchster Qualität. Leicht nussiger Geschmack für besondere Backwaren. Vielseitig einsetzbar in süßen und herzhaften Rezepten. Feine Mahlung für geschmeidige Teige und zuverlässige Backergebnisse. Praktische 1 kg Packung für den täglichen Gebrauch
Anwendung
Für Strudel oder Nudelteig besonders gut geeignet, da die Teige geschmeidig bleiben. Kann mit glattem Weizenmehl Type 480 gemischt werden, um Rezepten unterschiedliche Konsistenz zu geben. Trocken und kühl lagern, lichtgeschützt und gut verschlossen.
Aufbewahrung
Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Innerhalb weniger Monate aufbrauchen.
Inhaltsstoffe
100 % Dinkel (ganzes Korn, gemahlen)
Allergene
Enthält glutenhaltiges Getreide. Kann Spuren von anderen glutenhaltigen Getreiden enthalten.
Nährwerte pro 100 g
Energie ~ 1.487 kcal / ~ 352 kj
Fett ~ 2,6 g
davon gesättigte Fettsäuren ~ 0,2 g
Kohlenhydrate ~ 64 g
davon Zucker ~ 1,2 g
Ballaststoffe ~ 10 g
Eiweiß ~ 14 g
Salz ~ 0 g
Herkunft
Österreich
Produktionsort
Österreich
Hersteller
Mantler Mühle GmbH, Rosenau am Sonntagberg, Österreich
Hinweis Produktinformation
Diese Produktinformation wird basierend auf den Angaben des Herstellers bzw. Lieferanten von RZOnlinehandel zusammengestellt. Die Produkte unterliegen jedoch auch Rezepturanpassungen. Maßgeblich sind daher immer die aktuellen Angaben auf der Verpackung.
Hinweis Produktbilder
Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.
