Fini´s Feinstes Roggenvollkornmehl wird aus dem ganzen Roggenkorn vermahlen und enthält alle Bestandteile des Getreides, einschließlich Keim und Schale. Dadurch ist es besonders reich an Ballaststoffen, Mineralstoffen und Vitaminen.
Dieses Vollkornmehl sorgt für kräftige, aromatische Brote mit dunkler Krume, dichterer Struktur und langanhaltender Frische. Es eignet sich ideal für Sauerteigbrote, Mischbrote, rustikale Brötchen und herzhafte Backwaren.
Das naturreine Roggenvollkornmehl von Fini´s Feinstes wird ohne Zusatzstoffe hergestellt und steht für höchste Qualität aus österreichischem Anbau.
Vorteile
100 % Vollkornroggenmehl mit vollem Geschmack. Reich an Ballaststoffen und Mineralstoffen. Ideal für Sauerteigbrot, Mischbrot und rustikale Brötchen. Kräftige Note und dunklere Kruste. Praktische 1 kg Packung für den Haushalt.
Anwendung
Sauerteigbrot: unverzichtbar für aromatisches Roggenvollkornbrot. Mischbrot: in Kombination mit Weizen- oder Dinkelmehl für ausgewogene Teige. Brötchen und Weckerl: für kräftigen Geschmack und dichte Struktur. Herzhafte Backwaren: rustikale Kuchen, Aufläufe oder pikante Teige. Vollkornküche: Basiszutat für ballaststoffreiche Ernährung
Aufbewahrung
Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen
Inhaltsstoffe
100 % Roggenvollkornmehl
Allergene
Enthält glutenhaltiges Getreide Roggen. Kann Spuren von Weizen, Dinkel und anderen glutenhaltigen Getreiden enthalten
Nährwerte je 100 gramm
Energie ~ 1.375 kj / ~ 322 kcal
Fett ~ 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren ~ 0,2 g
Kohlenhydrate ~ 62 g
davon Zucker ~ 2,4 g
Ballaststoffe ~ 3 g
Eiweiß ~ 8,6 g
Salz ~ 0 g
Herkunft
Österreich
Hersteller
GoodMills Österreich GmbH, Wien
Hinweis Produktinformation
Diese Produktinformation wird basierend auf den Angaben des Herstellers von RZOnlinehandel zusammengestellt. Die Produkte unterliegen jedoch auch Rezepturanpassungen. Maßgeblich sind daher immer die aktuellen Angaben auf der Verpackung.
Hinweis Produktbilder
Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.
