Vulcano Schinkenmanufaktur GmbH & Co. KG – Traditioneller Schinken aus dem Vulkanland

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Die Vulcano Schinkenmanufaktur GmbH & Co. KG ist ein österreichisches Unternehmen mit Sitz im Herzen des Vulkanlandes. Hier wird Schinken in einer einzigartigen Kombination aus traditioneller Handwerkskunst und modernster Technik hergestellt. Die Schinkenmanufaktur hat sich einen hervorragenden Ruf für ihre edlen, handwerklich erzeugten Schinkenprodukte erworben und ist heute ein führender Anbieter hochwertiger Schinkenspezialitäten.
Vulcano Schopf geräuchert ca. 2kg
Vulcano Schopf geräuchert ca. 1kg
Der Vulcano Schopf geräuchert (ca. 1kg) ist eine herzhaft würzige Delikatesse, die mit ihrem ausgewogenen Verhältnis von Fleisch und Fett überzeugt. Das gut durchzogene Stück wird schonend und resch geräuchert, was dem Schopf eine kräftige Rauchnote verleiht und den natürlichen Geschmack des Fleisches perfekt unterstreicht.
Vulcano Schinkenmanufaktur GmbH & Co. KG Eggreith 26 8330 Auersbach Österreich
32,99 €
32,99 € pro kg
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Vulcano Trüffelfilet in Rolle 250g
Vulcano Trüffelfilet in Rolle 250g
Das Vulcano Trüffelfilet in Rolle 250 g kombiniert zartes Schweinefilet mit dem intensiven Aroma von schwarzem Trüffel und Trüffelöl. Leicht geräuchert und rohgepökelt, bietet es ein luxuriöses Geschmackserlebnis. 
Vulcano Schinkenmanufaktur GmbH & Co. KG Eggreith 26 8330 Auersbach Österreich
19,89 €
79,56 € pro kg
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Vulcano Schopf geschnitten 90g
Vulcano Schopf geschnitten 90g
Der Vulcano Schopf geschnitten 90 g ist zart geräuchert und überzeugt durch das perfekte Verhältnis von Fleisch und Fett. Die butterzarte Textur und der tiefgehende Rauchgeschmack machen ihn zu einer delikaten Spezialität. 
Vulcano Schinkenmanufaktur GmbH & Co. KG Eggreith 26 8330 Auersbach Österreich
4,89 €
54,33 € pro kg
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Vulcano Ariatella geschnitten 90g
Vulcano Ariatella geschnitten 90g
Die Vulcano Ariatella geschnitten 90 g ist eine edle Salami, die aus sorgfältig ausgewählten Fleischsorten hergestellt und perfekt luftgetrocknet wurde. Ihr runder, intensiver Geschmack und die zarte Textur machen sie zu einem außergewöhnlichen Genusserlebnis. 
Vulcano Schinkenmanufaktur GmbH & Co. KG Eggreith 26 8330 Auersbach Österreich
4,39 €
48,78 € pro kg
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Vulcano Pfeffersalami geschnitten 90g
Vulcano Pfeffersalami geschnitten 90g
Die Vulcano Pfeffersalami geschnitten 90 g vereint hochwertiges Schweinefleisch und Speck mit edlen Gewürzen und einem Hauch von Rauch. Ihr würziger Pfeffergeschmack sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Ideal für Feinschmecker. 
Vulcano Schinkenmanufaktur GmbH & Co. KG Eggreith 26 8330 Auersbach Österreich
4,39 €
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Vulcano Prosciutto geschnitten 18 Monate 90g
Vulcano Prosciutto geschnitten 18 Monate 90g
Der Vulcano Prosciutto geschnitten 18 Monate (90 g) ist ein hochwertiger Rohschinken aus Vulcano-Schweinen, der 18 Monate gereift ist. Durch die lange Reifezeit erhält er einen besonders intensiven, aromatischen Geschmack und eine zarte Textur. Perfekt für Antipasti, Sandwiches oder als Snack. 
Vulcano Schinkenmanufaktur GmbH & Co. KG Eggreith 26 8330 Auersbach Österreich
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Vulcano Rohschinken 8 Monate gereift 90g
Vulcano Rohschinken 8 Monate gereift 90g
Der Rohschinken geschnitten 8 Monate (90 g) wird aus hochwertigem Fleisch von Vulcano-Schweinen hergestellt und in einem aufwendigen Reifeprozess getrocknet. Der Schinken überzeugt durch seinen intensiven Geschmack und zarte Textur, ideal für Antipasti oder als Snack. 
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6,59 €
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Vulcano Karree geschnitten 90g
Vulcano Karree geschnitten 90g
Das Vulcano Karree geschnitten 90 g ist ein zart geräuchertes, hochwertiges Karree mit einem ausgewogenen Fleisch-Fett-Verhältnis. Die butterzarte Textur und der unverwechselbare Geschmack machen es zu einer Delikatesse für jedes Gericht oder als Snack. 
Vulcano Schinkenmanufaktur GmbH & Co. KG Eggreith 26 8330 Auersbach Österreich
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Vulcano Oskar reine weißer Speck ca. 500g
Vulcano Oskar reine weißer Speck ca. 500g
Der Vulcano Oskar (ca. 500g) ist ein außergewöhnlicher, geräucherter Speck aus dem Schweinerücken, der durch seine zarte Struktur und den reschen Biss begeistert. Der weiße Speck wird schonend geräuchert und zeichnet sich durch seinen milden, aber dennoch aromatischen Rauchgeschmack aus. Das Fleisch ist zart und mager, während das Fett eine harmonische Verbindung zu den Aromen schafft und für eine perfekte Textur sorgt.
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11,19 €
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Vulcano Oskar reine weißer Speck ca. 1,3kg
Vulcano Oskar reine weißer Speck ca. 1,3kg
Der Vulcano Oskar (ca. 1,3kg) ist ein außergewöhnlicher, geräucherter Speck aus dem Schweinerücken, der durch seine zarte Struktur und den reschen Biss begeistert. Der weiße Speck wird schonend geräuchert und zeichnet sich durch seinen milden, aber dennoch aromatischen Rauchgeschmack aus. Das Fleisch ist zart und mager, während das Fett eine harmonische Verbindung zu den Aromen schafft und für eine perfekte Textur sorgt.
Vulcano Schinkenmanufaktur GmbH & Co. KG Eggreith 26 8330 Auersbach Österreich
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Vulcano Räucherspeck ca. 300g
Vulcano Räucherspeck ca. 300g
Der Vulcano Räucherspeck (ca. 300g) ist eine echte Delikatesse aus dem besten Fleisch, einem mageren, durchzogenen Stück Bauchspeck. Dieser hochwertige Speck wird leicht geräuchert und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das sich durch seine zarte Textur und den intensiven, aber nicht zu dominanten Rauchgeschmack auszeichnet.
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13,89 €
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Vulcano Räucherspeck ca. 800g
Vulcano Räucherspeck ca. 800g
Der Vulcano Räucherspeck (ca. 800g) ist eine echte Delikatesse aus dem besten Fleisch, einem mageren, durchzogenen Stück Bauchspeck. Dieser hochwertige Speck wird leicht geräuchert und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das sich durch seine zarte Textur und den intensiven, aber nicht zu dominanten Rauchgeschmack auszeichnet.
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26,19 €
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Vulcano Räucherspeck ca. 1,7kg
Vulcano Räucherspeck ca. 1,7kg
Der Vulcano Räucherspeck (ca. 1,7kg) ist eine echte Delikatesse aus dem besten Fleisch, einem mageren, durchzogenen Stück Bauchspeck. Dieser hochwertige Speck wird leicht geräuchert und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das sich durch seine zarte Textur und den intensiven, aber nicht zu dominanten Rauchgeschmack auszeichnet.
Vulcano Schinkenmanufaktur GmbH & Co. KG Eggreith 26 8330 Auersbach Österreich
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Vulcano Schopf geräuchert ca. 350g
Vulcano Schopf geräuchert ca. 350g
Der Vulcano Schopf geräuchert (ca. 350g) ist eine herzhaft würzige Delikatesse, die mit ihrem ausgewogenen Verhältnis von Fleisch und Fett überzeugt. Das gut durchzogene Stück wird schonend und resch geräuchert, was dem Schopf eine kräftige Rauchnote verleiht und den natürlichen Geschmack des Fleisches perfekt unterstreicht.
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Vulcano Rohschinken 8 Monate gereift ca. 1,2kg
Vulcano Rohschinken 8 Monate gereift ca. 1,2kg
Der Vulcano Rohschinken, 8 Monate gereift und ca. 1 kg schwer, ist eine wahre Delikatesse für Liebhaber hochwertiger Fleischprodukte. Hergestellt aus dem Fleisch von Vulcano-Schweinen, besticht dieser Schinken durch seine hervorragende Qualität und den unverwechselbaren Geschmack, der durch die traditionelle Herstellungsweise entsteht.
Vulcano Schinkenmanufaktur GmbH & Co. KG Eggreith 26 8330 Auersbach Österreich
59,39 €
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Vulcano Schopf geräuchert ca. 2kg
Vulcano Schopf geräuchert ca. 2kg
Der Vulcano Schopf geräuchert (ca. 2kg) ist eine herzhaft würzige Delikatesse, die mit ihrem ausgewogenen Verhältnis von Fleisch und Fett überzeugt. Das gut durchzogene Stück wird schonend und resch geräuchert, was dem Schopf eine kräftige Rauchnote verleiht und den natürlichen Geschmack des Fleisches perfekt unterstreicht.
Vulcano Schinkenmanufaktur GmbH & Co. KG Eggreith 26 8330 Auersbach Österreich
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Vulcano Lende geräuchert Reifezeit 2,5 Monate ca. 350g
Vulcano Lende geräuchert Reifezeit 2,5 Monate ca. 350g
Die Vulcano Lende geräuchert (ca. 350g) ist ein besonders mageres und hochwertiges Stück Fleisch, das durch seine zarte Textur und die dezente Rauchnote überzeugt. Diese Rohpökelware wird ohne Speck und Schwarte hergestellt, was das magerste und feinste Stück des Karrees in den Vordergrund stellt. Die Lende wird sanft geräuchert, sodass der Geschmack des Fleisches optimal zur Geltung kommt, ohne die Aromen zu überdecken.
Vulcano Schinkenmanufaktur GmbH & Co. KG Eggreith 26 8330 Auersbach Österreich
12,70 €
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Vulcano Lende geräuchert Reifezeit 2,5 Monate ca. 1,3kg
Vulcano Lende geräuchert Reifezeit 2,5 Monate ca. 1,3kg
Die Vulcano Lende geräuchert (ca. 1,3kg) ist ein besonders mageres und hochwertiges Stück Fleisch, das durch seine zarte Textur und die dezente Rauchnote überzeugt. Diese Rohpökelware wird ohne Speck und Schwarte hergestellt, was das magerste und feinste Stück des Karrees in den Vordergrund stellt. Die Lende wird sanft geräuchert, sodass der Geschmack des Fleisches optimal zur Geltung kommt, ohne die Aromen zu überdecken.
Vulcano Schinkenmanufaktur GmbH & Co. KG Eggreith 26 8330 Auersbach Österreich
43,69 €
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Vulcano Trüffelkarree geräuchert ca. 350g
Vulcano Trüffelkarree geräuchert ca. 350g
Das Vulcano Karree mit Trüffel geräuchert (ca. 350g) ist eine exquisite Rohpökelware, die durch ihre zarte Textur und die raffinierte Verfeinerung mit schwarzem Trüffel überzeugt. Das Karree wird schonend geräuchert, wobei das Fleisch und das Fett in einem harmonischen Verhältnis zueinander stehen, was für eine außergewöhnlich zarte und saftige Konsistenz sorgt.
Vulcano Schinkenmanufaktur GmbH & Co. KG Eggreith 26 8330 Auersbach Österreich
14,35 €
41,00 € pro kg
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Vulcano Trüffelkarree geräuchert ca. 1kg
Vulcano Trüffelkarree geräuchert ca. 1kg
Das Vulcano Karree mit Trüffel geräuchert (ca. 1kg) ist eine exquisite Rohpökelware, die durch ihre zarte Textur und die raffinierte Verfeinerung mit schwarzem Trüffel überzeugt. Das Karree wird schonend geräuchert, wobei das Fleisch und das Fett in einem harmonischen Verhältnis zueinander stehen, was für eine außergewöhnlich zarte und saftige Konsistenz sorgt.
Vulcano Schinkenmanufaktur GmbH & Co. KG Eggreith 26 8330 Auersbach Österreich
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1 bis 20 (von insgesamt 27)

Im Einklang mit der Natur und den traditionellsten Methoden wird bei Vulcano Schinken besonderen Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und regionalen Bezug gelegt. Die Schweine werden unter besten Bedingungen aufgezogen, und die Schinken reifen über mehrere Monate in der natürlichen Umgebung des Vulkanlandes. Der Vulkanboden und das Klima verleihen den Produkten ihren einzigartigen Geschmack und die unverwechselbare Aromenvielfalt.

Die Vulcano Schinkenmanufaktur GmbH & Co. KG bietet neben klassischem Schinken auch innovative Produkte wie geräucherte Wurstwaren und Premium-Spezialitäten an. Mit dem Fokus auf Spitzenqualität und Regionalität hat sich Vulcano weltweit einen Namen gemacht.