Vulcano Ariatella geschnitten 90g
Vulcano Ariatella geschnitten 90g
Die Vulcano Ariatella geschnitten 90 g ist eine exklusive Salami, die aus einer speziell ausgewählten Kombination von Fleischsorten gefertigt wird. Durch die langsame Lufttrocknung erreicht das Fleisch seine Quintessenz, reduziert auf einen intensiven, komplexen Geschmack, der sich auf der Zunge entfaltet.Diese edle Salami überzeugt durch ihre rassige Würze, die harmonisch mit der geschmeidigen Textur des Fleisches zusammenwirkt. Der Geschmack ist rund und tiefgründig, mit einer angenehmen Feinheit, die am Gaumen zergeht, fast wie eine Melodie. Ein wahres Geschmackserlebnis für Feinschmecker.
Die Vulcano Ariatella eignet sich perfekt für Antipasti-Platten, als Snack oder als besondere Zutat in Sandwiches und Salaten. Diese Salami ist die ideale Wahl für Liebhaber von exquisiten Wurstwaren, die den raffinierten Geschmack eines handwerklich hergestellten Produkts zu schätzen wissen.
Verwendung
Fertiges Produkt, für den rohen Verzehr geeignet. Weiters für Vorspeisen und für alle möglichen Weiterverarbeitungsmöglichkeiten in der Küche
Serviervorschlag
Passt am besten zu Brot und Käse, oder ein wenig Olivenöl darüber und einen kräftigen Rotwein dazu. Die Vulcano Ariatella eignet sich auch für einen leckeren Bauerntoast. Schön aufgelegt ist dieses Produkt perfekt für Aufschnittplatten.
Inhaltsstoffe
Zutaten: Schweinefleisch (148g Fleisch für 100g Endprodukt), Speisesalz, Dextrose, Gewürze (enthält SENFSAAT), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Speisewürze, Gewürzextrakte, Rote Beete Pulver, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat. Kann Spuren von SELLERIE enthalten.
Woher kommt der Rohschinken?
Aus dem Fleisch der Schweineschulter und auch aus anderen Fleischabschnitten erzeugen wir die verschiedenen geräucherten und luftgetrockneten Rohwürste und Salamis sowie verschiedene Würstel. Besonders durch den Anteil des hochwertigen Fettes schmecken diese Würste besonders fein.
Sensorische Beschaffenheit
Aussehen: Grobkörnige Salami, frischrote Fleischfarbe mit weißem Speck
Geruch: Arteigen
Konsistenz: Fester Biss, gut gereifte Salami
Geschmack: Arteigen
Nährwerte pro 100g
Brennwert [KJ] 1777 KJ
Brennwert [kcal] 425 kcal
Fett gesamt [g] 36 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g] 17 g
Kohlenhydrate gesamt 1 g
Kohlenhydrate, davon Zucker 1 g
Eiweiß [g] 22 g
Salz [g] 4,2 g
Allergene
Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse
Chemische & Physikalische Merkmale
Trockenmasse 73,9%
Herkunftsland
Österreich
Rechtliche Produktbezeichnung
Pfeffersalami geschnitten
EG – Zulassungsnummer
AT 619 84 EG
Gesetzliche Grundlagen
Das oben genannte Produkt entspricht den in Österreich und der EU geltenden, aktuellen Verordnungen, Gesetzen, Leitsätzen und Richtlinien.
Hinweis Produktbilder
Bitte beachten Sie, dass das tatsächliche Produkt geringfügige Abweichungen von der Darstellung auf den Bildern aufweisen kann. Dies betrifft insbesondere Farben, Muster oder Details, die je nach Produktionscharge oder Lichteinfall variieren können.
Hinweis Produktinformation
Diese Produktinformation wird basierend auf den Angaben des Herstellers bzw. Lieferanten von RZOnlinehandel zusammengestellt. Die Produkte unterliegen jedoch auch Rezepturanpassungen. Maßgeblich sind daher immer die aktuellen Angaben auf der Verpackung.
Vulcano Schinkenmanufaktur GmbH & Co. KG
Eggreith 26
8330 Auersbach
Österreich
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Österreich