Der Kremser Senf von Mautner Markhof wird einstufig, das heißt grob vermahlen, wobei die Körner nur zerdrückt werden. Die Vermahlung erfolgt nur über eine Grobmühle, um im Endprodukt noch Teile der Braunsenfsaat sichtbar zu erhalten. Die Zuckerzugabe in Verbindung mit Spezialgewürzen ergibt diesen typischen süßlich-pikanten Geschmack.
Art.Nr.:
MM-9226
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Der Estragon Senf von Mautner Markhof ist die beliebteste Senfsorte in Österreich. Der würzig-scharfe Senf wird aus feinsten frisch vermahlener Senfsaat hergestellt. Für die Schärfe sorgt Allylsenföl, das sich beim Zermahlen der Senfkörner entwickelt. Die Erzeugung erfolgt aus einer wohlabgestimmten Mischung von Gelb- und Braunsenfsaat. Für die Säuerung des Estragon Senfs wird Weingeistessig verwendet.
Der Kremser Senf von Mautner Markhof wird einstufig, das heißt grob vermahlen, wobei die Körner nur zerdrückt werden. Die Vermahlung erfolgt nur über eine Grobmühle, um im Endprodukt noch Teile der Braunsenfsaat sichtbar zu erhalten. Die Zuckerzugabe in Verbindung mit Spezialgewürzen ergibt diesen typischen süßlich-pikanten Geschmack.
Art.Nr.:
MM-4590
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Der Pfefferoni Senf von Mautner Martkof ist eine feurige Sinfonie mit 6% Pfefferoni und bester, behutsam gemahlener Senfsaat und ist für jeden der es gerne scharf hat. Er verschärft jeden Grillteller, Fondue oder Salate, Gemüse und Saucen mit herrlich ausgewogener Würze.
Der Honig Senf von Mautner Martkof besteht aus feinstem Blütenhonig und dem beliebten mild-süßen Mautner Markhof Kremser Senf. Der feine Honig Senf schmeckt köstlich zu Lachs, Schinken, Braten oder als Dip zu Käse!
Der Zwiebel Senf von Mautner Martkof st eine perfekte Symbiose aus deftig, würzigen Zwiebelstücken, umgeben von cremig feinem Mautner Markhof Estragon Senf. Die zwiebeligen Geschmacksnuancen machen ihn zum Muss auf jedem Grillteller und passen perfekt zu Faschiertem.
Der Dijon Senf von Mautner Martkof ist der älteste scharfe Senfspezialität und wird noch im Dijon-Originalverfahren hergestellt. Dunkle Senfkörner verleihen ihm dabei sein volles Aroma und die typisch spitze Schärfe. Dijon Senf eignet sich besonders gut zum Kochen, ist Bestandteil raffinierter Saucen und passt zu Kurzgebratenem oder kaltem Huhn.
Der Hüttensenf mit Kren von Mautner Martkof wird nach dem Originalrezept der ehemaligen 1. Tiroler Senfmanufaktur hergestellt. Frisch gerissener Kren verleiht dem Senf dabei sein überzeugendes Aroma. Der Hüttensenf mit Kren schmeckt vorzüglich zur Jause oder Geselchtem.
Der Dill-Senf-Sauce von Mautner Martkof wird aus 68% Estragon Senf hergestellt. Vollendet wird die feine Sauce mit einer Prise frischer Dille. Die raffinierte Senf-Dill-Sauce passt perfekt zu Lachs, Schinken oder Käse.
Der Estragon Senf von Mautner Markhof ist die beliebteste Senfsorte in Österreich. Der würzig-scharfe Senf wird aus feinsten frisch vermahlener Senfsaat hergestellt. Für die Schärfe sorgt Allylsenföl, das sich beim Zermahlen der Senfkörner entwickelt. Die Erzeugung erfolgt aus einer wohlabgestimmten Mischung von Gelb- und Braunsenfsaat. Für die Säuerung des Estragon Senfs wird Weingeistessig verwendet.
Der Kremser Senf von Mautner Markhof wird einstufig, das heißt grob vermahlen, wobei die Körner nur zerdrückt werden. Die Vermahlung erfolgt nur über eine Grobmühle, um im Endprodukt noch Teile der Braunsenfsaat sichtbar zu erhalten. Die Zuckerzugabe in Verbindung mit Spezialgewürzen ergibt diesen typischen süßlich-pikanten Geschmack.
Der Estragon Senf von Mautner Markhof ist die beliebteste Senfsorte in Österreich. Der würzig-scharfe Senf wird aus feinsten frisch vermahlener Senfsaat hergestellt. Für die Schärfe sorgt Allylsenföl, das sich beim Zermahlen der Senfkörner entwickelt. Die Erzeugung erfolgt aus einer wohlabgestimmten Mischung von Gelb- und Braunsenfsaat. Für die Säuerung des Estragon Senfs wird Weingeistessig verwendet.
Felix Estragon Senf 100x18 g – Ein köstlicher Senf aus frisch vermahlenen Senfkörnern mit einem würzig-milden Estragon-Aroma. Ideal für Wurst, Steaks und mehr!