Der Kremser Senf von Mautner Markhof wird einstufig, das heißt grob vermahlen, wobei die Körner nur zerdrückt werden. Die Vermahlung erfolgt nur über eine Grobmühle, um im Endprodukt noch Teile der Braunsenfsaat sichtbar zu erhalten. Die Zuckerzugabe in Verbindung mit Spezialgewürzen ergibt diesen typischen süßlich-pikanten Geschmack.
Verwendung
Eignet sich Besonders gut zu Bratwürsten, schmeckt aber auch zu vielen anderen, warmen und kalten Fleischspeisen.
Nährwert 100 g
Brennwert [KJ] ~ 704 kj
Brennwert [kcal] ~ 168 kcal
Kohlenhydrate gesamt ~ 17 g
Kohlenhydrate, davon Zucker ~ 17 g
Fett gesamt [g] ~ 6,7 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g] ~ 0,4 g
Eiweiß [g] ~ 6 g
Salz ~ 1,1 g
Hinweis Produktinformation
Diese Produktinformation wird basierend auf den Angaben des Herstellers von RZOnlinehandel zusammengestellt. Die Produkte unterliegen jedoch auch Rezepturanpassungen. Maßgeblich sind daher immer die aktuellen Angaben auf der Verpackung.
Kontakt
Mautner Markhof Feinkost GmbH, 1110 Wien, Österreich
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