Der Safran von Kotanyi ist die Blütennarbe eines Schwertliliengewächses, welches in den Ländern des Mittelmeerraumes beheimatet ist und ist Zartbitter im Geschmack. Safran gibt den Speisen eine intensive gelbe Farbe. Verwenden Sie Safran zum verbessern und verfeinern von Suppen, Saucen, Reisspeisen, wie z.B. Paella, aber auch Kuchen und andere Backwaren. Es harmoniert besonders mit Kräutern des Mittelmeerraumes, wie z.B. Oregano, Rosmarin und Basilikum.
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Art.Nr.:
TG-656207
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