Kotányi - Gewürze und Kräuter für Genuss und Vielfalt
Kotányi bietet eine umfangreiche Auswahl an Gewürzen, Kräutern und Gewürzmischungen, die aus den besten Rohstoffen hergestellt werden. Ob klassische Gewürze wie Pfeffer, Paprika und Salz oder exotische Kräuter wie Zitronengras und Koriander, bei uns finden Sie alles, was Ihr kulinarisches Herz begehrt. Unsere Produkte zeichnen sich durch ihre hohe Qualität, Frische und Intensität aus.
Das Barbecue Gewürzsalz von Kotanyi hat einen kräftig-würzig Geschmack nach Pfeffer und Zwiebel. Es istit universell einsetzbar für alle Arten von Gegrilltem.
Das Grill Mediterran von Kotanyi hat eine leicht rauchiges, pfeffriges Aroma mit feiner Kräuternote und kombiniert mit über Buchenholz geräuchertem Salz.
Das Grill Mexico Gewürzsalz von Kotanyi hat eine pikant-scharf mit Paprika- und Cumin-Note und ist eine harmonische Grillmischung und für alle Arten von Fleisch, die kurz gebraten werden.
Der Pfeffer schwarz von Kotanyi verbessern und verfeinern Sie Suppen, Saucen, Salate sowie alle Arten von Fleisch- und Fischgerichten. Die Pfefferkörner werden unreif geerntet und an der Sonne getrocknet.
Der Curcuma von Kotanyi verströmt ein würziges Aroma mit einem Hauch Orange und Ingwer. Sein leuchtendes Gelb verzaubert jedes Gericht in einen orientalischen Augenschmaus. Es ist köstlich zu Reisgerichten, Hülsenfrüchten, Kartoffeln, Ayurveda Küche.
Die Chili Amazonas von Kotanyi vereint alles, was man sich für eine perfekte Würzung benötigt, gradlinige Schärfe, dezente Säure und schöne Fruchtnote. Es verleiht Saucen und Fleischmarinaden ein unvergessliches, scharf-fruchtiges Aroma.
Die Chili Jalapeno von Kotanyi bringt echte Leidenschaft in Ihre Gerichte. Die weltberühmte Chili wird von echten Genießern sehr geschätzt. Außergewöhnlich scharfes Genusserlebnis für Chili con Carne, Burritos, Fajitas und allen mediterranen Speisen.
Der Chili Powder von Kotanyi ist ein gemahlener Mix aus Chilischoten, Kräutern und Gewürzen. Vorsichtig dosiert verleiht er Ihren Speisen eine würzig-pikante Schärfe und aufgrund seines leichten Röstaromas die typische mexikanische Geschmacksnote.
Der Cayennepfeffer von Kotanyi besteht aus reifen, orangerote Chilischoten, die zu feinem Pulver vermahlen werden. Das zart rauchige, leicht bittere Aroma von großer Schärfe eignet sich universell beim Kochen.
Das Knoblauch granuliert von Kotanyi riecht und schmeckt scharf, leicht brennend und etwas süßlich und würzt Ihre Speisen wie frisch gepresster Knoblauch.
Die Cardamomkapseln von Kotanyi werden Ihre Gerichte köstlich würzig und aromatisch. Vermahlen oder zerstoßen Sie die Kapseln im Mörser erst kurz vor der Verwendung.
Der Ingwer gemahlen von Kotanyi ist aromatisch bitter, scharf und hat eine leicht zitronige Note. Sein stark wärmender Charakter verwandelt die Speisen in ein kulinarisches Feuerwerk.
Die Muskatnuss von Kotanyi vereint stark würzige, bittersüße und leicht scharfe Geschmacksnoten. Tipp: Geben Sie die Muskatnuss frisch über Ihre Speisen gerieben verleiht ihnen ein unverkennbares Aroma.
Die Wacholderbeeren von Kotanyi haben einen angenehm würzig-süßen Geschmack. Sie harmonieren hervorragend mit Knoblauch und aromatischen Kräutern wie Majoran und Rosmarin.
Das Chili Chipotle geräuchert von Kotanyi verfügen über eine angenehme Schärfe und eine rauchig-nussige Note. Geräuchert über Pecannussholz. Es verleiht spanischen, mexikanischen und südamerikanischen Speisen genau die richtige Schärfe. Passt hervorragend zu Grillsaucen, Grillgut und deftigen Eintöpfen.
Das Curry Powder von Kotanyi ist eine pikant-würzige Gewürzmischung und verleiht Ihren Gerichten eine typisch orientalische Note. Curry sollte zur Entfaltung seines vollen Aromas leicht angebraten werden und eignet sich vor allem für Geflügel-, Fisch-, Fleisch- und Reisgerichte.
Bei Kotányi setzen wir auf höchste Qualität und kontinuierliche Innovation. Unsere Gewürze werden schonend verarbeitet, um ihre natürlichen Aromen und ihre Wirkstoffe bestmöglich zu erhalten. Wir verwenden moderne Technologien und traditionelles Know-how, um Ihnen stets Produkte auf höchstem Niveau zu bieten, die Ihre Kochkünste bereichern.