Das Uitz Roggenmehl T960 1 kg ist ein hochwertiges Mehl aus sorgfältig ausgewähltem Roggen. Mit seiner Type 960 besitzt es einen hohen Mineralstoffgehalt und liefert kräftig-aromatische Backwaren mit dunklerer Farbe.
Ob für klassisches Roggenbrot Mischbrot Brötchen oder Sauerteig – dieses Mehl sorgt für ein unverwechselbares Aroma und eine herzhafte Krume. Durch die traditionelle Vermahlung in der Uitz Mühle bleibt die volle Qualität des Roggenkorns erhalten.
Mit Uitz Roggenmehl T960 gelingen Ihnen sowohl traditionelle Rezepte als auch moderne Kreationen für die gesunde Küche.
Vorteile
100% reines Roggenmehl. Type T960 hoher Mineralstoffgehalt. Kräftiges Aroma und dunklere Backfarbe. Ideal für Roggenbrot Mischbrot und Sauerteig. Traditionelle österreichische Mühlenqualität.
Anwendung
Roggenbrot und Mischbrot. Brötchen und rustikale Backwaren. Basis für Sauerteig. Aromatische Krustenbrote.
Aufbewahrung
Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen
Inhaltsstoffe
100% Roggen
Allergene
Enthält glutenhaltiges Getreide Roggen. Kann Spuren von anderen glutenhaltigen Getreiden enthalten
Nährwerte je 100 gramm
Energie ~ 1.424 kcal / ~ 337 kj
Fett ~ 1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren ~ 0,2 g
Kohlenhydrate ~ 70 g
davon Zucker ~ 2,2 g
Ballaststoffe ~ 6 g
Eiweiß ~ 7,6 g
Salz ~ 0 g
Herkunft
Österreich
Hersteller
Uitz Mühle, Österreich
Hinweis Produktinformation
Diese Produktinformation wird basierend auf den Angaben des Herstellers von RZOnlinehandel zusammengestellt. Die Produkte unterliegen jedoch auch Rezepturanpassungen. Maßgeblich sind daher immer die aktuellen Angaben auf der Verpackung.
Hinweis Produktbilder
Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.
