Das Rösselmühle Roggenmehl Type 960 985 g wird aus hochwertigem Roggenkorn hergestellt und zeichnet sich durch seinen kräftigen Geschmack sowie seinen hohen Mineralstoffgehalt aus.
Durch die Type 960 eignet sich dieses Mehl besonders für die Zubereitung von Roggenbroten Brötchen und Mischbroten. Es verleiht Backwaren eine dunklere Farbe und eine aromatisch herzhafte Note.
Die Rösselmühle steht seit Generationen für Qualität und traditionelles Müllerhandwerk. Dieses Roggenmehl verbindet bewährte Verarbeitung mit moderner Backqualität und ist eine perfekte Wahl für alle die kräftige Brote schätzen.
Vorteile
100% reines Roggenmehl. Type 960 mit hohem Mineralstoffgehalt. Kräftiges Aroma und dunklere Backfarbe. Ideal für Roggenbrot Brötchen und Mischbrote. Traditionelle Herstellung aus bewährter Mühlenqualität.
Anwendung
Roggenbrote und Mischbrote. Brötchen und herzhafte Kleingebäcke. Grundlage für Sauerteig. Aromatische Krustenbrote.
Aufbewahrung
Trocken und kühl lagern, lichtgeschützt und gut verschlossen.
Inhaltsstoffe
100 % Roggenmehl Type 960
Allergene
Enthält glutenhaltiges Getreide Roggen. Kann Spuren von anderen glutenhaltigen Getreiden enthalten
Nährwerte pro 100 g
Energie ~ 1.346 kj / ~ 322 kcal
Fett gesamt ~ 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren ~ 0,16 g
Kohlenhydrate ~ 65 g
davon Zucker ~ 2,1 g
Ballaststoffe ~ 6 g
Eiweiß ~ 7,4 g
Salz ~ 0 g
Herkunft
Österreichisches Dinkelkorn naturbelassen
Produktionsort
Österreich
Hersteller
Rösselmehl Ludwig Polsterer Vereinigte Walzmühlen GesmbH, Mühlstraße 3-4, 2431 Enzersdorf an der Fischa, Österreich
Hinweis Produktinformation
Diese Produktinformation wird basierend auf den Angaben des Herstellers bzw. Lieferanten von RZOnlinehandel zusammengestellt. Die Produkte unterliegen jedoch auch Rezepturanpassungen. Maßgeblich sind daher immer die aktuellen Angaben auf der Verpackung.
Hinweis Produktbilder
Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.
