Wiberg Wacholderbeeren ganz 1,2 l bieten Dir eine großzügige Menge aromatischer Wacholderbeeren im Aromatresor ideal für professionelle Küchen und ambitionierte Hobbyköche. Sie zeichnen sich durch harzig würzigen Duft mit leicht bitterer Note und würzig aromatischem Profil aus. Der Aromatresor schützt vor Licht und Feuchtigkeit und erhält das Aroma auch nach mehrmaligem Öffnen lange Zeit
Perfekt geeignet für Wildgerichte Braten Marinaden Einmachen aber auch zur Verfeinerung von Sauerkraut Saucen Fonds sowie für Spirituosen oder Gin Infusionen.
Verwendung
Ganze Wacholderbeeren im Kochprozess verwenden zum Mitkochen bei Wildbraten Gulasch Ragouts oder Schmorgerichten. Beeren leicht zerdrücken um Aroma zu intensivieren oder ganz belassen für dekorative Wirkung. Ideal für Einlegen Einmachen von Gemüse Beizen Marinaden. Verfeinert Saucen Fonds Suppen insbesondere Wild Suppe oder Wildfond. Für Spirituosen Infusionen und Liköre wie Gin verwenden.
Aufbewahrung
Geschlossen und trocken lagern. Nach Öffnen Deckel fest verschließen damit Beeren nicht Feuchtigkeit oder Licht ausgesetzt sind.
Allergene
Keine bekannten Allergene enthalten
Inhaltsstoffe
Zutaten: Wacholderbeeren
Nährwerte je 100 Gramm
Brennwert [KJ] ~ 1.618 kj
Brennwert [kcal] ~ 385 kcal
Fett gesamt [g] ~ 14,6 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g] ~ 0,62 g
Kohlenhydrate gesamt [g] ~ 37,3 g
Kohlenhydrate, davon Zucker [g] ~ 7,5 g
Eiweiß [g] ~ 19,8 g
Salz [g] ~ 0,05 g
Herkunft
Mazedonien
Rechtliche Produktbezeichnung
Wacholderbeeren ganz Lebensmittelgewürz
Hersteller
Transgourmet Österreich Gmbh, Egger-Lienz-Straße 15, 4050 Traun, Austria
Hinweis Produktinformation
Diese Produktinformation wird basierend auf den Angaben des Herstellers von RZOnlinehandel zusammengestellt. Die Produkte unterliegen jedoch auch Rezepturanpassungen. Maßgeblich sind daher immer die aktuellen Angaben auf der Verpackung.
Hinweis Produktbilder
Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.
