SENNA Bratcreme ist ein pflanzliches Spezialfett für die professionelle Küche und eignet sich hervorragend zum Braten, Rösten, Dünsten und Sautieren. Die Kombination aus pflanzlichen Ölen und Fetten auf Basis von Sonnenblume und Palm bietet eine ausgezeichnete Stabilität auch bei hohen Temperaturen und längeren Bratzeiten.
Das zarte Aroma unterstützt den natürlichen Geschmack der zubereiteten Speisen. Die Bratcreme ist salzfrei und vegan und lässt sich dadurch besonders vielseitig einsetzen. Neben Fleisch und Fisch eignet sie sich auch für Gemüse, Marinaden sowie zum Backen von Palatschinken, Omelettes und Schmarren. Das große 5 Liter Gebinde ist besonders praktisch für Gastronomie, Großküche, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung.
Verwendung
Ideal zum Braten und Rösten von Fleisch, Fisch und Gemüse sowie zum Dünsten und Sautieren. Auch für Marinaden, Palatschinken, Omelettes, Schmarren und die Zubereitung von Einbrenn geeignet.
Tipps
Die benötigte Menge Bratcreme direkt in die Pfanne oder auf die Bratfläche geben und erhitzen. Durch die hohe Hitzestabilität eignet sich das Produkt auch für längere Bratzeiten. Da die Bratcreme salzfrei ist, können Speisen individuell abgeschmeckt werden.
Aufbewahrung
Kühl bei maximal 15 Grad Celsius und trocken lagern. Geöffnete Packung gut verschlossen halten und rasch verbrauchen. Vor Wärme schützen.
Vorteile
Hohe Hitzestabilität
Auch für längere Bratzeiten geeignet
Zum Braten und Rösten
Zum Dünsten und Sautieren
Für Fleisch und Fisch geeignet
Auch für Gemüse geeignet
Für süße Speisen verwendbar
Salzfrei
Vegan
Mit ungesättigten Fettsäuren
Zartes Aroma
Vielseitig einsetzbar
Praktisches 5 Liter Gastronomiegebinde
Zubereitung
Die gewünschte Menge Bratcreme in Pfanne, Topf oder auf die Bratfläche geben und erhitzen. Anschließend die gewünschten Lebensmittel darin braten, rösten, dünsten oder sautieren. Die benötigte Menge richtet sich nach Gericht und Zubereitungsart.
Serie
Spezialfette
Anzahl
1 Gebinde
Gewicht
5.100 kg
Material
Pflanzliche Öle und Fette
Produktbezeichnung
Pflanzliches Spezialfett zur Zubereitung von Speisen
Füllmenge
5 Liter
Geeignet für
Gastronomie, Großküche, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung, Catering, Restaurants und professionelle Küchen
Inhaltsstoffe
Zutaten: Pflanzliche Öle und Fette (Sonnenblume, Palm), Aroma.
Allergene
Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene ausgewiesen.
Nährwerte je 100 ml
Brennwert 3700 kJ
Brennwert 900 kcal
Fett gesamt 100 g
Fett, davon ges. Fettsäuren 15 g
Kohlenhydrate gesamt 0 g
Kohlenhydrate, davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Herkunft
Österreich
Hersteller
SENNA Nahrungsmittel GmbH Co KG, Stockhammerngasse 19, 1140 Wien, Österreich
Sicherheitshinweise
Beim Erhitzen von Fetten und Ölen besteht Verbrennungsgefahr.
Heißes Fett vorsichtig handhaben und Spritzkontakt mit Haut und Augen vermeiden.
Kein Wasser in heißes Fett geben.
Überhitztes Fett nicht unbeaufsichtigt lassen.
Bei einem Fettbrand niemals mit Wasser löschen.
Gebinde vor Wärme schützen und trocken lagern.
Geöffnete Packung gut verschlossen halten und rasch verbrauchen.
Für verbindliche Produktinformationen die Angaben auf der jeweiligen Verpackung beachten.
Hinweis Produktdarstellung
Produktbilder dienen der Veranschaulichung. Farbabweichungen können aufgrund unterschiedlicher Bildschirm- und Monitoreinstellungen auftreten.
Hinweis-Produktinformation
Diese Produktinformation wird basierend auf den Angaben des Herstellers bzw. Lieferanten von RZOnlinehandel zusammengestellt. Die Produkte unterliegen jedoch auch Änderungen. Maßgeblich sind daher immer die aktuellen Angaben auf der Verpackung.
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