Mautner Markhof Hesperiden Essig 7,5 Prozent ist ein österreichischer Essigklassiker aus Weingeistessig, Weißweinessig und Apfelsaftkonzentrat. Seine ausgewogene Säure und die charakteristische Rezeptur machen ihn zu einer vielseitigen Zutat für die traditionelle österreichische Küche.
Besonders gut eignet sich der Hesperiden Essig für Erdäpfelsalat, Häuptelsalat und Gurkensalat. Auch Marinaden, Dressings, Saucen und zahlreiche warme Gerichte lassen sich damit geschmackvoll verfeinern.
Der traditionsreiche Essig wird im natürlichen Gärverfahren hergestellt und ist vegan. Die praktische 1000 ml PET Flasche eignet sich für Haushalt, Gastronomie und Großküche.
Verwendung
Ideal für Erdäpfelsalat, Häuptelsalat, Gurkensalat, Marinaden, Dressings, Saucen, österreichische Hausmannskost und zum Einlegen von Gemüse.
Tipps
Für klassische Salatmarinaden mit Öl, Salz, Pfeffer und Gewürzen kombinieren. Zum Einlegen von Gemüse kann der Essig je nach Rezept mit Wasser, Zucker oder Honig, Salz und Gewürzen zu einem aromatischen Sud verarbeitet werden.
Aufbewahrung
Trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung sowie starker Wärme geschützt lagern. Nach Gebrauch die Flasche sorgfältig verschließen.
Vorteile
Österreichischer Essigklassiker
7,5 Prozent Säure
Seit 1927 bewährte Rezeptur
Mit Weingeistessig
Mit Weißweinessig
Mit Apfelsaftkonzentrat
Im natürlichen Gärverfahren hergestellt
Vielseitig verwendbar
Ideal für Salate
Für Marinaden und Dressings
Zum Einlegen geeignet
Vegan
Praktische 1000 ml PET Flasche
Zubereitung
Keine Zubereitung erforderlich. Je nach Gericht und gewünschter Säure direkt dosieren oder für Marinaden und Einlegesud entsprechend dem jeweiligen Rezept verdünnen und weiterverarbeiten.
Serie
Hesperiden Essig
Ausführung · Design
Essig mit 7,5 Prozent Säure in der 1000 ml PET Flasche
Anzahl
1 Flasche
Gewicht
1.062 kg
Produktbezeichnung
Hesperiden Essig mit 7,5 Prozent Säure
Füllmenge
1000 ml
Geeignet für
Salate, Marinaden, Dressings, Saucen, österreichische Küche, Hausmannskost, Gastronomie, Großküche und zum Einlegen von Gemüse.
Inhaltsstoffe
Weingeistessig (D: Branntweinessig), 10% Weißweinessig, 2,5% Apfelsaftkonzentrat, Antioxidationsmittel: E224 (SULFIT), Farbstoff: E150c
Allergene
Enthält: Schwefeldioxid und Sulfite.
Nährwerte je 100 ml
Brennwert 126 kJ
Brennwert 29 kcal
Fett gesamt 0,5 g
Fett, davon ges. Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate gesamt 0,5 g
Kohlenhydrate, davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 0,9 g
Salz 0,01 g
Herkunft
Österreich
Hersteller
Mautner Markhof Feinkost GmbH, Mautner Markhof-Gasse 39-41 A-1110 Wien
Sicherheitshinweise
Enthält Sulfite.
Bei einer entsprechenden Unverträglichkeit den Allergenhinweis beachten.
Nicht unverdünnt in die Augen bringen.
Flasche nach Gebrauch sorgfältig verschließen.
Vor direkter Sonneneinstrahlung und starker Wärme schützen.
Hinweis Produktdarstellung
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