Curtiriso Tsuru Sushi Reis ist ein italienischer Rundkornreis der Sorte Selenio, der sich hervorragend für die Zubereitung von Sushi eignet. Seine kurzen und runden Reiskörner entwickeln nach dem Kochen die gewünschte haftende Konsistenz und lassen sich dadurch besonders gut formen.
Der Reis eignet sich für klassische Sushi Rollen, Nigiri, Maki, Onigiri und Sushi Bowls. Auch für asiatisch inspirierte Reisgerichte und andere Speisen, bei denen ein kompakter und gut formbarer Reis gewünscht wird, ist Tsuru eine praktische Wahl.
Die Packung enthält 1 kg reinen Rundkornreis ohne weitere Zutaten.
Verwendung
Für Sushi, Maki, Nigiri, Onigiri, Sushi Bowls, Reisgerichte und weitere asiatisch inspirierte Speisen.
Tipps
Den Reis vor dem Kochen mehrmals gründlich mit kaltem Wasser spülen, bis das Wasser weitgehend klar bleibt. Nach dem Garen kurz ruhen lassen. Für klassischen Sushi Reis anschließend mit einer passenden Mischung aus Reisessig, Zucker und Salz abschmecken.
Aufbewahrung
Kühl und trocken lagern. Vor Feuchtigkeit, Wärme und direkter Sonneneinstrahlung schützen. Geöffnete Verpackung gut verschließen.
Vorteile
100 Prozent Rundkornreis
Sorte Selenio
Speziell für Sushi geeignet
Kurzes rundes Korn
Nach dem Kochen gut formbar
Ideal für Maki und Nigiri
Ideal für Onigiri
Für Sushi Bowls geeignet
Vielseitig verwendbar
Nur eine Zutat
Vegan
Vegetarisch
1 kg Vorratspackung
Italienischer Reis
Zubereitung
Reis mehrmals gründlich mit Wasser spülen. Einen Teil Reis mit etwa eineinhalb Teilen Wasser in einen Topf geben und zugedeckt zum Kochen bringen. Anschließend die Hitze reduzieren und etwa 15 Minuten bei niedriger Temperatur garen. Während des Garens den Deckel möglichst geschlossen halten. Nach dem Garen vom Herd nehmen und kurz ruhen beziehungsweise abkühlen lassen.
Für Sushi den fertigen Reis anschließend nach Geschmack mit Sushi Essig würzen.
Serie
Rundkornreis
Ausführung · Design
Rundkornreis der Sorte Selenio für Sushi
Anzahl
1 Packung
Produktbezeichnung
Rundkornreis für Sushi
Füllmenge
1 kg
Geeignet für
Sushi, Maki, Nigiri, Onigiri, Sushi Bowls, asiatische Reisgerichte, Gastronomie und private Küche.
Inhaltsstoffe
Zutaten: Rundkornreis der Sorte Selenio.
Allergene
Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene ausgewiesen.
Nährwerte je 100 g
Brennwert 1504 kJ
Brennwert 354 kcal
Fett gesamt 0,4 g
Fett, davon ges. Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate gesamt 80,4 g
Kohlenhydrate, davon Zucker 0,2 g
Ballaststoffe 1 g
Eiweiß 6,7 g
Salz 0,01 g
Herkunft
Italien
Hersteller
Curti Srl Via Stazione 113 27020 Valle Lomellina Italien
Hinweis Produktdarstellung
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Hinweis-Produktinformation
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