Die Berg Linsen von Schenkel Delikatessen sind ein echtes Highlight für alle, die Wert auf hochwertige Zutaten und bewußte Ernährung legen. Mit ihrem charakteristischen, leicht nußigen Geschmack und ihrer angenehm festen Textur eignen sie sich hervorragend für eine Vielzahl von Gerichten aus der traditionellen und modernen Küche. Linsen gehören zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschheit und sind seit Jahrtausenden ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Als ausgezeichnete Qülle für pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe, Eisen und B Vitamine unterstützen sie einen aktiven und gesunden Lebenßtil. Dabei sind sie von Natur aus glutenfrei und für vegetarische sowie vegane Ernährungsweisen bestens geeignet.Schenkel Delikatessen steht für sorgfältig ausgewählte Lebensmittel mit hohem Qualitätsanspruch. Die Berg Linsen werden mit größter Sorgfalt verarbeitet und verpackt, um ihre natürliche Güte optimal zu bewahren. Ob als herzhafte Suppe, sattmachender Eintopf, aromatischer Salat oder nährstoffreiche Beilage, diese Linsen begeistern mit ihrem vielseitigen Einsatzpotenzial und ihrem authentischen Geschmack. Ergreifen Sie jetzt die Gelegenheit und entdecken Sie die Qualität der Schenkel Berg Linsen für Ihre Küche.
Verwendung
Die Berg Linsen von Schenkel Delikatessen passen hervorragend zu Klassischen Linsensuppen und Linseneintöpfen. Sie eignen sich ebenso als nährstoffreiche Beilage zu Fleisch oder Gemüse sowie als Hauptzutat in vegetarischen und veganen Gerichten. Weitere Verwendungsmöglichkeiten sind lauwarme Linsensalate mit Eßig und Öl, Linsen als Füllung für Wraps und Bowls, Linsenbolognese als Pasta Sauce, sowie Linsenbratlinge und Linsenpasteten als herzhafte Snackalternative.
Tips
Tipp 1: Berg Linsen vor dem Kochen in kaltem Wasser einweichen, um die Garzeit zu verkürzen und die Verdaulichkeit zu verbeßern. Ein Einweichen von zwei bis vier Stunden ist empfehlenswert.
Tipp 2: Salz erst gegen Ende der Kochzeit hinzufügen, da frühzeitiges Salzen die Linsenschale härten und die Garzeit verlängern kann.
Tipp 3: Für ein besonders aromatisches Gericht empfiehlt es sich, die Linsen mit Lorbeerblatt, Kreuzkümmel und einem Schuß Apfeleßig zuzubereiten.
Zubereitung
Die Berg Linsen gründlich in kaltem Wasser abspülen. Anschließend nach Wunsch zwei bis vier Stunden in reichlich kaltem Wasser einweichen, dann das EinweichWasser abgießen. Die Linsen in der zwei bis dreifachen Menge frischem Wasser oder Brühe zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze zirka 20 bis 30 Minuten weich kochen. Salz sowie Gewürze erst kurz vor Ende der Garzeit hinzufügen. Die genaü Kochzeit kann je nach gewünschter Bissfestigkeit variieren.
Aufbewahrung
Vor dem Öffnen an einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort lagern. Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen. Nach dem Öffnen den Packungsinhalt in ein gut verschließbares Behältnis umfüllen und trocken sowie kühl lagern. Innerhalb von vier bis sechs Wochen nach dem Öffnen verbrauchen. Gekochte Linsen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei bis drei Tagen verbrauchen.
Inhaltsstoffe
Zutaten: Berglinsen
Nährwerte je 100g
Energie 1411 kJ (333 kcal)
Fett 1.4 g, davon gesättigte Fettsäuren 0.2 g
Kohlenhydrate 52.0 g, davon Zucker 2.0 g
Eiweiß 25.0 g
Salz 0.01 g
Ballaststoffe 11.0 g
Allergene
Kann Spuren von anderen Hülsenfrüchten, Getreide und Schalenfrüichten enthalten. Keine deklarationspflichtigen Allergene gemäß Anhang II der EU Verordnung Nr. 1169/2011 enthalten.
Herstellungsland
Frankreich
Rechtliche Hinweise
Mindesthaltbarkeitsdatum siehe Verpackungsaufdruck. Trotz sorgfältiger Verarbeitung können gelegentlich kleine Steinchen oder Schalenreste enthalten sein. Vor der Zubereitung sorgfältig verlesen und waschen. Nährwertangaben sind Durchschnittswerte. Aufbewahrungshinweise gemäß Kennzeichnungsverordnung beachten.
Hinweis Produktinformation
Diese Produktinformation wird basierend auf den Angaben des Herstellers beziehungsweise Lieferanten und wird von RZOnlinehandel zusammengestellt. Die Produkte unterliegen jedoch auch Rezepturanpassungen. Maßgeblich sind daher immer die aktuellen Angaben auf der Verpackung.
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