Recheis Hörnchen glatt 2 Ei 2 kg sind klassische österreichische Eierteigwaren aus Hartweizengrieß und 10 Prozent Eiern. Die glatten, gebogenen Hörnchen sind vielseitig einsetzbar und eignen sich besonders für Gastronomie, Großküche und Gemeinschaftsverpflegung.
Durch ihre kompakte Form lassen sich die Hörnchen hervorragend für Aufläufe, Nudelsalate, Beilagen und verschiedene Gerichte mit Sauce verwenden. Die Rezeptur enthält zwei Eier je Kilogramm Hartweizengrieß.
Die Hörnchen lassen sich einfach zubereiten und überzeugen sowohl als eigenständiges Nudelgericht als auch als vielseitige Beilage. Die praktische 2 kg Großpackung eignet sich besonders für professionelle Küchen und einen höheren Bedarf.
Verwendung
Ideal für Aufläufe, Nudelsalate, Saucengerichte, Beilagen und zahlreiche warme und kalte Nudelgerichte.
Tipps
Für einen angenehm kernigen Biss die Hörnchen während des Kochens rechtzeitig probieren. Werden die Nudeln anschließend warmgehalten oder nochmals erhitzt, empfiehlt es sich, die Kochzeit entsprechend zu verkürzen.
Aufbewahrung
Bei trockener, vor Sonnenlicht geschützter Lagerung mindestens haltbar bis Ende: Siehe Aufdruck
Vorteile
Österreichische Eierteigwaren
Aus Hartweizengrieß
Mit 10 Prozent Eiern
Zwei Eier je Kilogramm Hartweizengrieß
Laktosefrei
Ohne Gentechnik
Vielseitig verwendbar
Ideal für Aufläufe
Ideal für Nudelsalate
Ideal für Saucengerichte
Als Beilage geeignet
Für Gastronomie geeignet
Für Großküchen geeignet
Für Gemeinschaftsverpflegung geeignet
Praktische 2 kg Großpackung
Hergestellt in Österreich
Zubereitung
Die Hörnchen in ausreichend kochendes und gesalzenes Wasser geben und regelmäßig umrühren.
Als Richtwert können etwa 6 bis 10 Liter Wasser je Kilogramm Teigwaren verwendet werden. Pro Liter Wasser etwa 10 g Salz zugeben.
Die Hörnchen je nach gewünschter Bissfestigkeit ungefähr 8 bis 10 Minuten kochen. Anschließend in einem Sieb gut abtropfen lassen und direkt servieren oder nach Wunsch in etwas Butter oder Öl schwenken.
Format
Hörnchen glatt
Serie
Eierteigwaren
Ausführung · Design
Glatte gebogene Hörnchen als klassische Eierteigwaren
Anzahl
1 Packung
Produktbezeichnung
Eierteigwaren aus Hartweizengrieß
Füllmenge
2000 g
Geeignet für
Gastronomie, Großküche, Gemeinschaftsverpflegung, Catering, Aufläufe, Nudelsalate, Saucengerichte und Beilagen.
Inhaltsstoffe
Zutaten: Hartweizengriess, Eier (10%), 2 Eier je kg Hartweizengrieß
Allergene
Enthält glutenhaltiges Getreide, insbesondere Weizen. Enthält Eier und Eierzeugnisse.
Nährwerte je 100 g
Brennwert 1526 kJ
Brennwert 360 kcal
Fett gesamt 2,4 g
Fett, davon ges. Fettsäuren 1,3 g
Kohlenhydrate gesamt 69 g
Kohlenhydrate, davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 13 g
Salz 0,04 g
Herkunft
Österreich
Hersteller
Josef Recheis Eierteigwarenfabrik und Walzmühle Gesellschaft m.b.H. Fassergasse 8 bis 10 6060 Hall in Tirol Österreich
Hinweis Produktdarstellung
Produktbilder dienen der Veranschaulichung. Farbabweichungen können aufgrund unterschiedlicher Bildschirm- und Monitoreinstellungen auftreten.
Hinweis-Produktinformation
Diese Produktinformation wird basierend auf den Angaben des Herstellers bzw. Lieferanten von RZOnlinehandel zusammengestellt. Die Produkte unterliegen jedoch auch Änderungen. Maßgeblich sind daher immer die aktuellen Angaben auf der Verpackung.
Bilderhinweis
Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen. Jedes Produktbild unterliegt dem Copyright.
Josef Recheis Eierteigwarenfabrik und Walzmühle Gesellschaft m.b.H.
Fassergasse 8-10
A-6060 Hall in Tirol
Österreich
