Recheis Fadennudeln 2 Ei 2 kg sind feine österreichische Eierteigwaren aus Hartweizengrieß und 10 Prozent Eiern. Durch ihre dünne Form und die kurze Kochzeit eignen sie sich besonders gut als klassische Suppeneinlage.
Die Rezeptur enthält zwei Eier je Kilogramm Hartweizengrieß. Die feinen Fadennudeln harmonieren hervorragend mit klaren Suppen, kräftigen Rindsuppen, Hühnersuppen und Gemüsebrühen.
Dank der praktischen 2 kg Großpackung sind die Fadennudeln besonders für Gastronomie, Großküche, Gemeinschaftsverpflegung und Catering geeignet. Sie lassen sich schnell portionieren und unkompliziert zubereiten.
Verwendung
Ideal als feine Suppeneinlage für klare Suppen, Rindsuppe, Hühnersuppe, Gemüsebrühe und weitere Suppengerichte.
Tipps
Die Fadennudeln wegen ihrer feinen Form nur kurz kochen und rechtzeitig auf die gewünschte Bissfestigkeit prüfen. Bei größeren Mengen empfiehlt sich eine separate Zubereitung, damit die Nudeln erst unmittelbar vor dem Servieren in die Suppe gegeben werden können.
Aufbewahrung
Bei trockener, vor Sonnenlicht geschützter Lagerung mindestens haltbar bis Ende: Siehe Aufdruck
Vorteile
Österreichische Eierteigwaren
Aus Hartweizengrieß
Mit 10 Prozent Eiern
Zwei Eier je Kilogramm Hartweizengrieß
Feine Nudelform
Kurze Kochzeit
Ideal als Suppeneinlage
Für klare Suppen geeignet
Für Rindsuppe geeignet
Für Hühnersuppe geeignet
Für Gemüsebrühe geeignet
Laktosefrei
Ohne Gentechnik
Für Gastronomie geeignet
Für Großküchen geeignet
Für Gemeinschaftsverpflegung geeignet
Praktische 2 kg Großpackung
Hergestellt in Österreich
Zubereitung
Fadennudeln in ausreichend kochendes und gesalzenes Wasser geben und vorsichtig umrühren.
Aufgrund der feinen Form nur wenige Minuten kochen und während der Zubereitung die gewünschte Bissfestigkeit prüfen.
Anschließend abseihen und als Einlage in die vorbereitete heiße Suppe geben. Alternativ können die Nudeln je nach Rezept direkt in der Suppe gegart werden.
Format
Form Fadennudeln, Kochzeit ca. 3 bis 4 Minuten
Serie
Eierteigwaren
Ausführung · Design
Feine Fadennudeln als klassische Eierteigwaren
Anzahl
1 Packung
Produktbezeichnung
Eierteigwaren aus Hartweizengrieß
Füllmenge
2000 g
Geeignet für
Haushalt, Gastronomie, Großküche, Gemeinschaftsverpflegung, Catering, klare Suppen, Rindsuppen, Hühnersuppen und Gemüsebrühen
Inhaltsstoffe
Zutaten: HARTWEIZENGRIESS, EIER (10%), 2 Eier je kg Hartweizengrieß
Allergene
Enthält glutenhaltiges Getreide, insbesondere Weizen. Enthält Eier und Eierzeugnisse.
Nährwerte je 100 g
Brennwert 1526 kJ
Brennwert 360 kcal
Fett gesamt 2,4 g
Fett, davon ges. Fettsäuren 1,3 g
Kohlenhydrate gesamt 69 g
Kohlenhydrate, davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 4,5 g
Eiweiß 13 g
Salz 0,04 g
Herkunft
Österreich
Hersteller
Josef Recheis Eierteigwarenfabrik und Walzmühle Gesellschaft m.b.H. Fassergasse 8 bis 10 6060 Hall in Tirol Österreich
Hinweis Produktdarstellung
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