Hügli Pfeffersauce mit grünem Pfeffer aus der Selection Linie ist eine ergiebige Saucenzubereitung für die professionelle Küche. Mit 6,5 Prozent grünem Pfeffer erhält die Sauce ihren charakteristischen würzigen Pfeffergeschmack.
Die Trockenmischung lässt sich schnell und unkompliziert mit Wasser zubereiten. Aus einer 1 kg Gastroschale entstehen rund 8,8 Liter fertige Sauce beziehungsweise etwa 88 Portionen zu je 100 ml.
Die Pfeffersauce eignet sich hervorragend zu Rindfleisch, Schweinefleisch, Geflügel, Steaks und verschiedenen Grillgerichten. Sie kann direkt serviert oder als Basis für individuelle Saucenkreationen verwendet werden.
Verwendung
Als Pfeffersauce zu Steaks, Rindfleisch, Schweinefleisch, Geflügel, Grillgerichten und weiteren herzhaften Speisen sowie als Basis für individuelle Saucenkreationen.
Tipps
Die fertige Sauce kann nach Geschmack mit zusätzlichen Pfefferkörnern, Kräutern oder weiteren Zutaten individuell verfeinert werden.
Aufbewahrung
Trocken bei Raumtemperatur zwischen 8 und 25 Grad lagern. Vor Licht und Frost schützen. Gebinde stets gut verschließen.
Vorteile
Mit 6,5 Prozent grünem Pfeffer
Würziger Pfeffergeschmack
Schnelle Zubereitung
Hohe Ergiebigkeit
Rund 8,8 Liter fertige Sauce
Rund 88 Portionen je Gebinde
Ideal zu Fleischgerichten
Ideal zu Steaks
Vielseitig verwendbar
Für Cook and Chill geeignet
Vegane Rezeptur ausgewiesen
Praktische 1 kg Gastroschale
Ideal für Gastronomie und Großküche
Zubereitung
120 g Produkt in 1 Liter heißes, nicht kochendes Wasser langsam einrühren. Anschließend aufkochen und bei kleiner Hitze unter gelegentlichem Umrühren 1 Minute kochen lassen.
Serie
Pfeffersauce
Ausführung · Design
Trockenmischung für Pfeffersauce mit grünem Pfeffer
Anzahl
1 Gastroschale
Produktbezeichnung
Pfeffer Sauce mit grünem Pfeffer
Füllmenge
1 kg
Geeignet für
Steaks, Rindfleisch, Schweinefleisch, Geflügel, Grillgerichte, Saucenkreationen, Gastronomie, Großküche und Gemeinschaftsverpflegung
Inhaltsstoffe
Zutaten: Maltodextrin, jodiertes Salz (Salz, Kaliumjodat), Hefeextrakt, Palmfett, Zucker, 6,5% grüner Pfeffer, modifizierte Stärke, Tomaten, Röstzwiebeln, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Karamellzuckersirup, Aromen, Würze (enthält SOJA), Stabilisator Diphosphate, Gewürze (enthalten SELLERIESAMEN), Glukosesirup, Knoblauch, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Zwiebeln, Säuerungsmittel Weinsäure (L+)
Allergene
Enthält: Soja, Sellerie.
Nährwerte je 100 g
Brennwert 1490 kJ
Brennwert 354 kcal
Fett gesamt 9,9 g
Fett, davon ges. Fettsäuren 6,3 g
Kohlenhydrate gesamt 52,9 g
Kohlenhydrate, davon Zucker 18,8 g
Eiweiß 10,3 g
Salz 13,9 g
Herkunft
Deutschland
Hersteller
Hügli Nahrungsmittel GmbH Deutschland
Hinweis Produktdarstellung
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Hinweis-Produktinformation
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