Kotányi Honiglebkuchen ist eine fein abgestimmte Gewürzmischung für aromatische Weihnachtsbäckerei und viele weitere süße Spezialitäten. Zimt, Muskatnuss, Koriander, Ingwer, Fenchel, Gewürznelken und weitere ausgewählte Gewürze sorgen für einen warmen, würzigen und charakteristischen Geschmack. Die Mischung eignet sich hervorragend für klassischen Honiglebkuchen, Lebkuchen, Kekse, Stollen, Strudel und Früchtebrot. Mit der praktischen 400 ccm Dose lässt sich das Gewürz einfach dosieren und ist auch für Gastronomie, Konditorei und professionelle Backküchen eine praktische Wahl.
Verwendung
Ideal für Honiglebkuchen, Lebkuchen, Weihnachtsgebäck, Kekse, Strudel, Stollen und Früchtebrot. Auch Kuchen, Desserts und andere winterliche Backkreationen lassen sich damit aromatisch verfeinern.
Tipps
Für einen klassischen Lebkuchenteig kann die Gewürzmischung direkt mit den trockenen Zutaten vermengt werden. Durch die Kombination verschiedener Gewürze ist keine aufwendige Zusammenstellung einzelner Gewürze erforderlich. Je nach gewünschter Intensität lässt sich die verwendete Menge individuell anpassen.
Aufbewahrung
Trocken aufbewahren. Nach Gebrauch die Dose gut verschließen und vor Feuchtigkeit sowie direkter Wärme schützen.
Vorteile
Fein abgestimmte Gewürzmischung
Charakteristisches Lebkuchenaroma
Mit Zimt und ausgewählten Gewürzen
Vielseitig zum Backen verwendbar
Ideal für Weihnachtsgebäck
Für Honiglebkuchen und klassischen Lebkuchen
Auch für Strudel und Stollen geeignet
Praktische 400 ccm Dose
Für Gastronomie und Backküchen geeignet
Hergestellt in Österreich
Zubereitung
Die gewünschte Menge der Gewürzmischung entsprechend dem Rezept unter die trockenen Zutaten mischen und anschließend den Teig wie vorgesehen weiterverarbeiten. Für klassischen Honiglebkuchen empfiehlt Kotányi die Kombination mit Mehl, Zucker, Honig, Eiern und Natron.
Format
400 ccm Dose
Serie
Gewürzmischung
Ausführung · Design
Honiglebkuchen Gewürzmischung in Vorratsdose
Anzahl
1 Dose
Gewicht
0.222 kg
Produktbezeichnung
Gewürzmischung
Füllmenge
175 g
Geeignet für
Honiglebkuchen, Lebkuchen, Weihnachtsgebäck, Kekse, Stollen, Strudel, Früchtebrot, Kuchen, Desserts, Gastronomie, Konditoreien und Backküchen
Inhaltsstoffe
Zutaten: Zimt, Muskatnuss, Koriander, Ingwer, Fenchel, Gewürznelken, Piment, Anis, Sternanis, Pfeffer, Cardamomsaat.
Allergene
Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Ei, Soja, Sellerie, Sesam, Milch einschließlich Laktose und Senf enthalten.
Nährwerte je 100 g
Brennwert 1193 kJ
Brennwert 289 kcal
Fett gesamt 8,9 g
Fett, davon ges. Fettsäuren 4,5 g
Kohlenhydrate gesamt 23 g
Kohlenhydrate, davon Zucker 2,8 g
Eiweiß 7,1 g
Salz 0,05 g
Herkunft
Österreich
Hersteller
Kotányi GmbH Johann Galler Straße 11 2120 Wolkersdorf Österreich
Hinweis Produktdarstellung
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Hinweis-Produktinformation
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