Die Kokosmilch von Shan Shi st ein fixer Bestandteil der asiatischen und thailändischen Küche und wird aus dem Fruchtfleisch frischer Kokosnüsse gewonnen. Der hohe Kokosanteil von 78 % kann zum Verfestigen des Produkts führen. Das bedeutet: der flüssige Anteil setzt sich unten ab. Der feste, fetthaltige Teil der Kokosmilch an der Oberfläche kann anstelle von Öl oder Butter verwendet werden, um Fleisch und Gemüse im Wok anzubraten. Mit der flüssigen Kokosmilch bindet man besonders gut Saucen und Suppen.
Verwendung Öffnen und genießen
Aufbewahrung Trocken, vor Frost und Hitze geschützt lagern. Nach dem Öffnen 3 Tageim Kühlschrank haltbar.
Zusätzliche Kennzeichnung keine Daten vorhanden - siehe Verpackung
Nährwert 100 g Brennwert [kj] ~916 kj Brennwert [kcal] ~219 kcal Kohlenhydrate gesamt ~3,8 g Kohlenhydrate, davon Zucker ~1 g Fett gesamt ~22 g Fett, davon ges. Fettsäuren ~19 g Ballaststoffe ~ Eiweiß ~1,9 g Salz ~0,08 g
Hinweis Produktinformation Diese Produktinformation wird basierend auf den Angaben des Herstellers von RZOnlinehandel zusammengestellt. Die Produkte unterliegen jedoch auch Rezepturanpassungen. Maßgeblich sind daher immer die aktuellen Angaben auf der Verpackung.
Kontakt Maresi Austria GmbH, Hietzinger Hauptstrasse 119-121, A-1130 Wien
