Rösselmehl Weizenperle griffig Type 480 ist ein klassisches Mehl für die traditionelle österreichische und deutsche Küche. Durch die gröbere Körnung bindet es Flüssigkeit langsamer als glattes Mehl und ermöglicht dadurch elastische Teige mit optimaler Konsistenz.
Es eignet sich hervorragend für Strudel, hausgemachte Nudeln, Spätzle und Knödel. Auch für süße und pikante Mehlspeisen ist dieses Mehl vielseitig einsetzbar. Die griffige Struktur sorgt dafür, dass Teige besonders leicht zu verarbeiten sind und beim Kochen oder Backen die gewünschte Form behalten.
Die 1 kg Packung ist ideal für Haushalte und Hobbybäcker, die Wert auf Qualität und authentische Ergebnisse legen.
Vorteile
Helles Weizenmehl Type 480 mit griffiger Struktur. Sorgt für elastische und formstabile Teige. Ideal für Strudel, Nudeln, Spätzle und Knödel. Universell einsetzbar für süße und pikante Gerichte. Praktische 1 kg Packung.
Anwendung
Strudel: elastische Teige, die sich dünn und gleichmäßig ausziehen lassen. Nudeln und Spätzle: perfekte Teigkonsistenz für hausgemachte Pasta. Knödel: gute Bindung und stabile Form beim Kochen. Mehlspeisen: für süße und pikante Rezepte in der traditionellen Küche. Kombination: mischbar mit glattem Weizenmehl für flexible Ergebnisse
Aufbewahrung
Trocken und kühl lagern, lichtgeschützt und gut verschlossen.
Inhaltsstoffe
100 % Weizenmehl Type 480
Allergene
Enthält glutenhaltiges Getreide Weizen. Kann Spuren von Roggen, Dinkel und anderen glutenhaltigen Getreiden enthalten
Nährwerte pro 100 g
Energie ~ 1.433 kj / ~ 338 kcal
Fett gesamt ~ 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren ~ 0,17 g
Kohlenhydrate ~ 72 g
davon Zucker ~ 0,42 g
Ballaststoffe ~ 3 g
Eiweiß ~ 11 g
Salz ~ 0 g
Herkunft
Österreich
Produktionsort
Österreich
Hersteller
Rösselmehl Ludwig Polsterer Vereinigte Walzmühlen GesmbH, Mühlstraße 3-4, 2431 Enzersdorf an der Fischa, Österreich
Hinweis Produktinformation
Diese Produktinformation wird basierend auf den Angaben des Herstellers bzw. Lieferanten von RZOnlinehandel zusammengestellt. Die Produkte unterliegen jedoch auch Rezepturanpassungen. Maßgeblich sind daher immer die aktuellen Angaben auf der Verpackung.
Hinweis Produktbilder
Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.
