Die Lorbeerblätter von Kotanyi ist stark würzig und arteigen aromatisch. Zum Kochen werden die getrockneten Blätter vorgezogen, da sie weniger bitter sind und viel Aroma abgeben. Es verleiht Ihren Speisen einen feinen, würzigen Geschmack.
Das Oregano gerebelt von Kotanyi ist stark aromatisch, würzig-herb, mit leicht bitterem Geschmack und typisch für die Mittelmeerküche. Reich an ätherischen Ölen, Gerb- und Bitterstoffen sorgt das Oregano für ein würziges Geschmackserlebnisse.
Der Majoran gerebelt von Kotanyi schmeckt aromatisch würzig, schwach brennend, etwas bitter. Besonders schonend getrocknet, entfaltet der Majoran beim Zubereiten von Speisen sein volles Aroma.