Die Kapern von Hengstenberg haben eine eichte Säure und typischen Geschmack. Sie sind zum Verfeinern von pikanten Saucen, Salaten oder Fleischgerichten oder zum Garnieren von kalten Platten, gefüllten Eiern und Schinkenröllchen.
Verwendung Als würzende Zutat für pikante Saucen, Salate oder Fleischgerichte.
Aufbewahrung Nach Anbruch im Kühlschrank aufbewahren.
Nährwerte100 g Brennwert [KJ] 137 kj Brennwert [kcal] 33 kcal Kohlenhydrate gesamt 0,8 g Kohlenhydrate, davon Zucker [g] 0,2 g Fett gesamt [g] 0,6 g Fett, davon ges. Fettsäuren [g] 0,18 g Eiweiß [g] 2,625 g Salz [g] 5 g
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