Mit Dr. Oetker Backpulver gelingen luftige Kuchen, lockere Tortenböden und feines Kleingebäck. Die bewährte Rezeptur sorgt für eine gleichmäßige Lockerung des Teiges und unterstützt ein schönes Aufgehen beim Backen, ohne den Eigengeschmack der Backwaren zu überdecken.
Die praktische 1 kg Dose bietet einen großzügigen Vorrat für alle, die gerne und regelmäßig backen. Ob saftiger Rührkuchen, Muffins, Biskuit oder selbst gebackene Kekse, mit Dr. Oetker Backpulver lassen sich viele süße und pikante Backideen einfach umsetzen.
Verwendung
Zum Lockern von Kuchen-, Muffin-, Biskuit- und anderen Backteigen.
Auch für Waffeln, Kleingebäck und zahlreiche pikante Backrezepte geeignet.
Das Backpulver vor der Zugabe der feuchten Zutaten gleichmäßig mit dem Mehl vermischen.
Tipps
Für 1 kg Mehl werden als Richtwert etwa 30 g Backpulver verwendet. Die genaue Menge richtet sich nach dem Rezept.
Backpulver vor dem Einrühren mit den trockenen Zutaten vermischen, damit es sich gleichmäßig im Teig verteilt.
Den fertigen Teig möglichst bald backen, damit die Triebwirkung optimal genutzt wird.
Die Dose nach jeder Entnahme sorgfältig verschließen und von Feuchtigkeit fernhalten.
Aufbewahrung
Lichtgeschützt und trocken lagern. Nach jeder Entnahme die Dose sorgfältig schließen. Lichtgeschützt und trocken aufbewahren und nach Gebrauch die Packung wieder gut verschließen. Nicht zusammen mit Gewürzen, z. B. Zimt und Vanillestangen, aufbewahren.
Vorteile
Original Dr. Oetker Backpulver
1 kg praktische Vorratsdose
Bewährte Backqualität
Zuverlässige Triebkraft
Für gleichmäßig lockere Teige
Unterstützt das schöne Aufgehen beim Backen
Neutraler Geschmack
Für süße Backrezepte geeignet
Auch für pikantes Gebäck verwendbar
Ideal für Rührkuchen
Geeignet für Muffins und Cupcakes
Praktisch für Biskuit und Tortenböden
Für zahlreiche Mehlsorten geeignet
Einfach mit Mehl zu vermischen
Gut dosierbar
Ergiebig für bis zu 33 kg Mehl
Zubereitung
Backpulver entsprechend dem Rezept abwiegen und mit dem Mehl vermischen. Anschließend die übrigen Zutaten hinzufügen und den Teig wie angegeben verarbeiten.
Dosierung als Richtwert: Etwa 30 g Backpulver für 1 kg Mehl. Eine 1 kg Dose reicht somit für ungefähr 33 kg Mehl.
Serie
Backzutaten
Anzahl
1 Dose
Produktbezeichnung
Backpulver
Füllmenge
1.000 g
Geeignet für
Kuchen, Muffins, Tortenböden, Kekse und weitere Backwaren
Inhaltsstoffe
Zutaten: Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat), Maisstärke. Kann Spuren enthalten von: SCHALENFRÜCHTE, MILCH, EI, GLUTEN (WEIZEN).
Allergene
Kann Spuren enthalten von: glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch (einschließlich Laktose), Schalenfrüchte.
Nährwerte je 100 g
Brennwert 387 kJ
Brennwert 91 kcal
Fett gesamt 0,1 g
Kohlenhydrate gesamt 22 g
Eiweiß 0,1 g
Salz 44 g
Herkunft
Frankreich
Hersteller
DR. OETKER GMBH, Ringmauergasse 9/1, 9500 Villach, Österreich
Hinweis Produktdarstellung
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Hinweis-Produktinformation
Diese Produktinformation wird basierend auf den Angaben des Herstellers bzw. Lieferanten von RZOnlinehandel zusammengestellt. Die Produkte unterliegen jedoch auch Änderungen. Maßgeblich sind daher immer die aktuellen Angaben auf der Verpackung.
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