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Carte D'Or Dessert Sauce, Topping Crunchy White 900 g
Carte D'Or Dessert Sauce, Topping Crunchy White 900 g
Carte D'Or Dessert Sauce, Topping Crunchy White 900 g ist ein weißes Desserttopping, das beim Kontakt mit kaltem Eis fest wird. So entsteht aus der flüssigen Sauce ein knackiger Überzug, der einen deutlichen Kontrast zur cremigen Konsistenz des Eises bildet. Die Rezeptur enthält Zucker, Kokosfett, Sonnenblumenöl sowie Vollmilchpulver und Magermilchpulver.
Die Milchbestandteile und das natürliche Vanillearoma verleihen dem Topping einen süßen, milchigen Geschmack mit Vanillenote. Verwenden Sie die Sauce zum Überziehen von Eiskugeln oder zum Garnieren von Eisbechern und gefrorenen Desserts. Besonders auf dunklen Eissorten setzt die weiße Schicht auch einen sichtbaren Akzent.
Die 900 g Packung eignet sich für Eissalons, Gastronomie, Hotellerie und Dessertküchen, in denen regelmäßig Eisportionen angerichtet werden. Sie können die Sauce nach dem Schütteln direkt verwenden. Eine zusätzliche Mischung mit anderen Zutaten ist nicht erforderlich.
Für die richtige Konsistenz ist die Lagerung bei 18 bis 22 °C vorgesehen. Sollte die Sauce fest werden, lässt sich die verschlossene Flasche in einem Wasserbad wieder erwärmen. Achten Sie dabei darauf, dass kein Wasser in das Produkt gelangt.
Verwendung
Schütteln Sie die Flasche vor Gebrauch gründlich und geben Sie die gewünschte Menge direkt auf kaltes Eis oder gefrorene Desserts. Beim Kontakt mit der kalten Oberfläche wird das Topping fest und bildet einen knackigen Überzug. Die weiße Sauce eignet sich zum vollständigen Überziehen einzelner Eiskugeln oder zum dekorativen Garnieren von Eisbechern.
Tipps
Bewahren Sie die Flasche bei 18 bis 22 °C auf, damit sich die Sauce gut portionieren lässt. Schütteln Sie sie vor jeder Verwendung. Sollte das Topping fest geworden sein, stellen Sie die fest verschlossene Flasche in ein Wasserbad, bis die Sauce wieder flüssig ist. Verhindern Sie unbedingt, dass Wasser mit dem Produkt in Berührung kommt. Für den typischen Knackeffekt sollte das Eis beim Auftragen gut gefroren sein.
Aufbewahrung
Lagerungshinweis: Lagern Sie das Produkt bei 18-22°C. Vor Gebrauch gut schütteln. Wenn sich das Produkt verfestigt, stellen Sie die Flasche fest verschlossen in ein Wasserbad. Vermeiden Sie, dass Wasser mit dem Produkt in Berührung kommt.
Vorteile
900 g weißes Desserttopping für Eis und gefrorene Desserts
Bildet auf kaltem Eis eine knackige Schicht
Mit Vollmilchpulver, Magermilchpulver und natürlichem Vanillearoma
Direkt aus der Flasche portionierbar
Für Eisbecher, Eiskugeln und Dessertdekorationen geeignet
Zubereitung
Lagern Sie das Produkt bei 18 bis 22 °C und schütteln Sie die Flasche vor Gebrauch gut. Verwenden Sie das Topping direkt auf kaltem Eis oder gefrorenen Desserts. Falls sich die Sauce verfestigt hat, stellen Sie die fest verschlossene Flasche in ein Wasserbad, bis der Inhalt wieder flüssig ist. Vermeiden Sie dabei jeden Kontakt zwischen Wasser und Produkt.
Serie
Carte D'Or Professional
Ausführung · Design
Topping Crunchy White
Farbe
Weiß
Produktbezeichnung
Dessertsauce mit weißem Schokoladengeschmack
Füllmenge
900 g
Geeignet für
Für Eissalons, Gastronomie, Hotellerie, Catering und die Zubereitung von Eisdesserts. Geeignet als weißer, knackiger Überzug für Eiskugeln, Eisbecher und gefrorene Süßspeisen. Enthält Milch und Soja.
Inhaltsstoffe
Zutaten: Zucker, Kokosfett, Sonnenblumenöl, VollMILCHpulver, MagerMILCHpulver, Emulgatoren (E492, Lecithine (SOJA)), natürliches Vanillearoma. Kann Spuren von MANDELN und HASELNUSS enthalten.
Allergene
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, kann Spuren von Mandeln und Haselnüssen enthalten
Nährwerte je 100 g
Brennwert 2736,2 kJ
Brennwert 653 kcal
Fett gesamt 53 g
Fett, davon ges. Fettsäuren 28 g
Kohlenhydrate gesamt 42 g
Kohlenhydrate, davon Zucker 42 g
Eiweiß 3,6 g
Salz 0,13 g
Herkunft
Polen
Hersteller
Unilever Food Solutions, Unilever Austria GmbH
Häufige Fragen
Wofür eignet sich Carte D'Or Dessert Sauce, Topping Crunchy White 900 g?
Das weiße Topping eignet sich zum Überziehen von Eiskugeln und zum Garnieren von Eisbechern. Auf kaltem Eis bildet es eine knackige Schicht.
Muss ich das Crunchy White Topping vor der Verwendung erwärmen?
Bei der empfohlenen Lagertemperatur von 18 bis 22 °C kann die Sauce direkt verwendet werden. Schütteln Sie die Flasche vorher gut.
Was mache ich, wenn die Sauce fest geworden ist?
Stellen Sie die fest verschlossene Flasche in ein Wasserbad, bis der Inhalt wieder flüssig ist. Achten Sie darauf, dass kein Wasser in die Sauce gelangt.
Enthält das weiße Desserttopping Milch?
Ja, die Rezeptur enthält Vollmilchpulver und Magermilchpulver sowie Sojalecithin. Außerdem kann das Produkt Spuren von Mandeln und Haselnüssen enthalten.
Wie viel Crunchy White Topping ist in einer Packung?
Die Packung enthält 900 g weißes Desserttopping mit natürlichem Vanillearoma.
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