Mit Dr. Oetker Flana Schoko lässt sich ein köstlicher Schokoladenpudding mit fester, stürzfähiger Konsistenz zubereiten. Das Puddingpulver enthält 34 Prozent fettarmen Kakao und eignet sich hervorragend für klassische Desserts ebenso wie für kreative Nachspeisen. Nach dem Kochen wird die Masse beim Abkühlen fest und kann anschließend aus der Form gestürzt werden. Die großzügige 900 g Packung ist besonders interessant für Gastronomie, Catering, Großküchen und alle, die regelmäßig größere Mengen Dessert zubereiten.
Verwendung
Zur Herstellung von Schokoladenpudding zum Stürzen. Der fertige Flana eignet sich pur als Dessert und kann außerdem für Schichtdesserts, Tortenfüllungen, Dessertvariationen oder Buffets verwendet werden.
Tipps
Für eine besonders ansprechende Präsentation den gekochten Flana in kalt ausgespülte Formen geben und vollständig auskühlen lassen. Nach dem Stürzen passt er hervorragend zu frischen Früchten, Sahne, Nüssen oder Schokoladendekoration.
Aufbewahrung
Kühl und trocken lagern.
Vorteile
Schokoladiger Geschmack
34 Prozent fettarmer Kakao
Stürzfähige Konsistenz nach dem Erkalten
Vielseitig für Desserts einsetzbar
Für größere Mengen geeignet
Praktische 900 g Großpackung
Ideal für Gastronomie und professionelle Küchen
Ohne künstliche Farbstoffe und Konservierungsstoffe laut Produktinformation
Zubereitung
1. Die erforderlichen Mengen Flana- Pulver und Zucker mit einemTeil der kalten Milch anrühren. Die Zuckermenge kann je nach Geschmack erhöht oder verringert werden. 2. Die restliche Milch zum Kochen bringen. 3. Das angerührte Pulver unter ständigem Rühren in die kochende Milch geben und 1 - 2 Minuten auf kleinem Feuer kochen lassen. 4. Den fertig gekochten Flana in kalt ausgespülte Formen gießen, erkalten lassen und stürzen. Gekochter Flana ist dünnflüssig und wird erst beim Erkalten fest.
Format
Großpackung
Serie
Pudding
Ausführung · Design
Schokoladen Puddingpulver für einen stürzfähigen Pudding in einer 900 g Packung
Anzahl
1 Packung
Produktbezeichnung
Puddingpulver Schokolade
Füllmenge
900g
Geeignet für
Gastronomie, Catering, Hotels, Restaurants, Cafés, Großküchen und Privathaushalte
Inhaltsstoffe
Zutaten: Maisstärke, 34% fettarmer Kakao, Zucker, Geliermittel (Carrageen), Stabilisator (Natriumphosphate), Aroma, Als Spuren können enthalten sein: SOJA, EI, MILCH, GLUTENHALTIGES GETREIDE und SCHALENFRÜCHTE.
Allergene
Kann Spuren enthalten von: glutenhaltiges Getreide, Eier, Soja, Milch (einschließlich Laktose), Schalenfrüchte.
Nährwerte je 100 g
Brennwert [kJ]: 1,411
Brennwert [kcal]: 335
Fett gesamt [g]: 4
Fett, davon ges. Fettsäuren [g]: 2,5
Kohlenhydrate gesamt [g]: 59
Kohlenhydrate, davon Zucker [g]: 23
Eiweiß [g]: 8,3
Salz [g]: 0,55
Herkunft
Frankreich
Hersteller
Dr. Oetker GmbH, Ringmauergasse 9/1, 9500 Villach, Österreich
Hinweis Produktdarstellung
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Bilderhinweis
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Hinweis Produktinformation
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