SENNA Mayonnaise 50 Prozent ist eine cremige Mayonnaise für Gastronomie, Großküche und den professionellen Küchenalltag. Mit einem Fettgehalt von 50 Prozent bietet sie einen vollmundigen Geschmack und vielseitige Einsatzmöglichkeiten.
Die Mayonnaise eignet sich besonders zum Dressieren und Weiterverarbeiten. Sie kann für Salate, kalte Saucen, Dressings, Feinkostgerichte, belegte Speisen und zahlreiche weitere Küchenanwendungen verwendet werden.
Die Rezeptur basiert auf Pflanzenölen aus Sonnenblume und Raps und enthält pasteurisiertes Eigelb sowie Senfsaat. Für die Herstellung werden Eier aus Freilandhaltung verwendet.
Die praktische Tube mit 1,1 kg Inhalt ermöglicht eine einfache Dosierung und eignet sich besonders für den regelmäßigen Einsatz in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung.
Verwendung
Ideal zum Dressieren und Weiterverarbeiten sowie für Salate, Feinkostgerichte, kalte Saucen, Dressings, belegte Speisen und Garnierungen.
Tipps
Für ein gleichmäßiges Ergebnis die Mayonnaise vor der Verwendung leicht durchkneten. Die Tubenverpackung ermöglicht eine praktische und gezielte Dosierung.
Aufbewahrung
Bei Zimmertemperatur entsprechend der Kennzeichnung auf der Verpackung lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb eines Monats verbrauchen.
Vorteile
50 Prozent Fettgehalt
Vollmundiger Geschmack
Cremige Konsistenz
Ideal zum Dressieren
Ideal zum Weiterverarbeiten
Vielseitig verwendbar
Für Salate geeignet
Für Saucen geeignet
Für Dressings geeignet
Für Feinkost geeignet
Mit pasteurisiertem Eigelb
Eier aus Freilandhaltung
Mit Sonnenblumenöl und Rapsöl
Praktische Tubenverpackung
Für Gastronomie und Großküche geeignet
Hergestellt in Österreich
Zubereitung
Verzehrfertig. Keine Zubereitung erforderlich. Je nach Anwendung direkt verwenden oder mit weiteren Zutaten zu Saucen und Dressings verarbeiten.
Serie
Mayonnaise
Ausführung · Design
Cremige Mayonnaise mit 50 Prozent Fett in einer praktischen Tube
Anzahl
1 Tube
Produktbezeichnung
Mayonnaise mit 50 Prozent Fett
Füllmenge
1,1 kg
Geeignet für
Gastronomie, Großküche, Gemeinschaftsverpflegung, Catering, Feinkost, Salate, Dressings, Saucen und Garnierungen
Inhaltsstoffe
Zutaten: 49% Pflanzliche Öle (Sonnenblume, Raps, in veränderlichen Gewichtsanteilen), Trinkwasser, EIGELB pasteurisiert (4,5%), Stärke, Zucker, Speisesalz, Weingeistessig (D: Branntweinessig), Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Säuerungsmittel: Citronensäure, SENFSAAT, Verdickungsmittel: (Xanthan, Guarkernmehl), Aroma, Antioxidationsmittel E385, Farbstoff: Carotin.
Allergene
Enthält: Eier, Senf.
Nährwerte je 100 g
Brennwert 1984 kJ
Brennwert 482 kcal
Fett gesamt 50 g
Fett, davon ges. Fettsäuren 5,7 g
Kohlenhydrate gesamt 6,2 g
Kohlenhydrate, davon Zucker 2,9 g
Eiweiß 0,7 g
Salz 1,9 g
Herkunft
Österreich
Hersteller
SENNA Nahrungsmittel GmbH Co KG, Stockhammerngasse 19, 1140 Wien, Österreich
Hinweis Produktdarstellung
Produktbilder dienen der Veranschaulichung. Farbabweichungen können aufgrund unterschiedlicher Bildschirm- und Monitoreinstellungen auftreten.
Hinweis-Produktinformation
Diese Produktinformation wird basierend auf den Angaben des Herstellers bzw. Lieferanten von RZOnlinehandel zusammengestellt. Die Produkte unterliegen jedoch auch Änderungen. Maßgeblich sind daher immer die aktuellen Angaben auf der Verpackung.
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